2020 Deidesheimer Mäushöhle Riesling Erste Lage 0,75 l

Deidesheimer Mäushöle Riesling vom Weingut von Winning VDP

• Rieslingwein des Jahrgangs 2020
• VDP Erste Lage
• Aromen von Apfelaromen und filigrane Kräuterwürze
• ideal zu Jakobsmuscheln an Roter Beete, aromatischem Weichkäse
• Trinktemperatur 8 bis 10°C

Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle trocken

Der Riesling des Weingut von Winning zeigt im Glas kühle Apfelaromen. Filigrane Kräuterwürze fokussiert diesen eleganten Riesling, der sich im Gaumen mit viel Schmelz präsentiert. Der Riesling ist vielschichtig und macht neugierig auf jeden weiteren Schluck.

Der Deidesheimer Riesling des Weingut von Winning reift zu 70% in Holzfässern verschiedener Größen. Der Rest erlangt seine aromatische Reife im Edelstahltank.

Die Deidesheimer Maushöhle

Mäushöhle heißt eine Weinlage am westlichen Talrand über der pfälzischen Kleinstadt Deidesheim. Sie öffnet sich nach Osten und beschert den Reben eine stete Luftzufuhr. Als Einzellage liegt sie auf einer Höhe von etwa 125 bis 180 m und liegt ausschließlich am Hang. Die Böden der Mäushöhle bestehen aus Lehm, stellenweise mit Geröllen, sandigen Tonen und vereinzelt aus Sandsteinverwitterungen. Trotz der Üppigkeit des Bodens zeigt der hier wachsende Riesling seine angestammte natürliche Eleganz.

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