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Passalacqua Elmir ESE Pads 150 Stück
| Röstdatum: | 05/2021 |
| MHD: | 06/2023 (24 bis 30 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Passalacqua Elmir ESE Pads - Der Espresso Forte von Passalacqua
- Rezeptur mit drei verschiedenen Rohkaffees
- 70%iger Robusta-Anteil für viel Körper und ein ausgeprägte Crema
- würzig-schokoladig im Geschmack
- Merkmale: Intensität: 4/5, Körper: 4/5, Säure: 2/5
Kräftig würziger Espresso-Genuss aus Neapel
Elmir - dieser Name stammt aus den balkanromanischen Sprachen und bedeutet "Der Gute". Bei Passalacqua ist dieser Name damit offensichtlich mit Bedacht gewählt worden, denn der Espresso Elmir zeigt sich aus der ESE Pad-Maschine ausgewogen und angenehm. Dank der neapolitanischen Röstung (Röstgrad French bis Italian) ist er intensiv im Geschmack, ohne dabei ins unangenehm Bittere abzugleiten. Seine Würzigkeit und sein voller Körper erfreuen den Espressoliebhaber und machen Lust auf die zweite Tasse Elmir ESE-Espresso.
Passlacqua Elmir: Die Rezeptur bleibt ein Familiengeheimnis
Wie bei allen anderen Passalacqua-Espresso-Röstungen auch ist beim Elmir die Rezeptur geheim und nur der Familie Passalacqua bekannt. Das gilt neben den jeweiligen Mischungsanteilen auch für die Herkunftsländer der verwendeten Rohkaffees.
Unser Fazit: Wirklich ein guter neapolitanischer Espresso aus dem ESE - Espressopad.
Zubereitungstipp: Für eine Brew-Ratio von 1:3 empfehlen wir eine Bezugszeit von 10-11 Sekunden.
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Hinweis zum MHD: Bei Passalacqua werden nur zwei MHDs im Jahr ausgewiesen, jeweils zum 30.06. und 31.12. eines Jahres. Deswegen muss man, um die Frische des Kaffees zu beurteilen, das MHD minus 30 Monate rechnen. Um Ihnen das Rechnen abzunehmen, geben wir Ihnen das Lieferdatum beim Röstdatum an.
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technischer Hinweis: ESE Pads haben einen Durchmesser von 44 mm und sind nicht mit dem SENSEO®*-System kompatibel.
* SENSEO® ist eine Marke der JACOBS DOUWE EGBERTS DE GmbH
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| Arabica/Robusta: | 30% / 70% |
|---|---|
| Röstgrad: | mitteldunkel (Vienna) |
| Aromen: | schokoladig-würzig |
| Mahlgrad: | ESE Pads |
| Maschinentyp: | ESE Pad-Maschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White |
| Koffeingehalt: | 4/4 hoch |
| Intensität: | 4/5 mittelhoch |
| Säure: | 2/5 wenig |
| geröstet in: | Süd-Italien |
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Inhalt: 0.32 kg (49,69 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)
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