Antica Torroneria Biscotti al Pistacchio Pistazienkekse 200 g

mürbe Pistazienkekse der Antica Torroneria Piemontese

• 24 nussige Pistazienkekse aus dem Piemont
• mürbe Kekse mit dem intensiven und nussigen Geschmack sizilianischer Pistazien
• perfekt zum Kaffee oder einfach so

Biscotti al Pistacchio der Antica Torroneria

Sie kennen Vanillekipferl? Stellen Sie sich deren Teig ohne Puderzucker, aber dafür mit dem nussigen Geschmack sizilianischer Haselnüsse vor. Fertig sind die Biscotti al Pistacchio der Antica Torroneria aus dem Piemont. Genau wie die Vanillekipferl sind sie ein wunderbarer Begleiter zu einer frisch aufgebrühten Tasse Kaffee. Wer die würzige Nussigkeit der Pistazien liebt, sollte sich von den edlen Pistazienkeksen unbedingt verführen lassen.

Pistazien aus Sizilien

Sizilianische Pistazien sind etwas länger und dünner als die im Nahen Osten bzw. in der Türkei angebauten. Sie haben auch einen stärkeren, etwas schärferen Geschmack. Dies ist auf den vulkanischen Boden zurückzuführen, auf dem die Pistazien angebaut werden. Sie werden nicht in großen Mengen exportiert und verbleiben so zum größten Teil in Italien selbst. Dort werden sie zu vielfältigen Produkten verarbeitet. Wie z.B. zur bekannten Pasta di Mandorla al Pistacchio, den Tartufi al Pistacchio oder den Amaretti al Pistacchio.

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Hinweis:
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Am besten in einem geschlossenen Behältnis aufbewahren.