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| Röstdatum: | 28.04.2026 |
| MHD: | 28.04.2028 (24 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Bristot Buongusto 1000g Bohnen"
Der Buongusto von Bristot
- 60% indischer Parchment Robusta für eine dicke Crema
- mit Noten von Gewürzen, Walnüssen, geröstetem Brot und Kakao
- intensiv im Körper für viel Kraft im Cappuccino und Latte Macchiato
- perfekt für den gehaltvollen Start in den Tag - auch als Americano
- Merkmale: Intensität 3/5, Körper 4/5, Säure 1/5
Besonders vollmundiger Espresso-Genuss von Bristot
Der Bristot Buongusto ist ein kräftiger Espresso für alle, die es morgens etwas herzhafter mögen. Die Mischung besteht aus rund 60 Prozent Robusta und 40 Prozent Arabica Bohnen aus Anbaugebieten in Brasilien, Indien, Indonesien und Zentralafrika. Diese Kombination sorgt für eine dicke, stabile Crema und einen vollen Körper in der Tasse.
Intensiver Espresso mit viel geschmacklickem Charakter
Im Geschmack zeigt sich der Buongusto würzig und leicht nussig, mit Noten von Gewürzen und Walnüssen. Dazu gesellen sich Aromen von Brotkruste und Kakao, die im mittleren Röstgrad gut zur Geltung kommen. Die Säure ist wenig ausgeprägt, weshalb sich der Buongusto besonders für Espressotrinker eignet, die es säurearm mögen.
Durch den hohen Robusta-Anteil geht der Kaffee auch in Milchgetränken geschmacklich nicht unter. In Cappuccino, Latte Macchiato und Co. zeigt er sich präsent.
Bristot - die bekannte Marke aus Ihrem Lieblings-Eiscafé
Domenico Bristot, Gründer der Rösterei, lernte in Wien die Kaffeehauskultur, wo man sich bei ein paar Tassen guten Kaffees angeregt austauscht, kennen und schätzen. Dort wurde er auch in die Kunst des Röstens eingeweiht. 1919 kehrte er inspiriert in sein beschauliches Belluno in den Dolomiten zurück und gründete seine eigene Rösterei. Sein Espresso mit der süßen, fruchtigen Note überzeugte und zog schnell in die Bars und Eisdielen ein. Italienische Einwanderer brachten die Eiscafés nach Deutschland und damit auch den Bristot, der dort heute noch gut und gerne ausgeschenkt wird.
Unser Fazit: Ein kräftiger Espresso mit einer festen und ausgeprägten Crema. Pur oder zusammen mit Milch intensiv im Geschmack.
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| Arabica/Robusta: | 40% / 60% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-nussig, schokoladig-würzig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Mokka |
| Koffeingehalt: | 4/4 hoch |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
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