50/50 | intensiver Espresso kräftig, schokoladig
18,40 €*
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| Röstdatum: | 15.06.2023 / 07.09.2023 |
| MHD: | 15.06.2025 / 07.09.2025 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Vergnano Espresso Casa: Der Espresso für Zuhause
- ideal für die Zubereitung mit Kaffeevollautomat oder Herdkocher
- 50% Robusta für einen vollen Körper und Kraft im Cappuccino
- perfekt für den rassigen Start in den Tag
- Merkmale: Intensität 4/5, Körper 4/5, Säure 2/5
Der Schoko-Espresso von Caffè Vergnano 1882
Diesen Hausfreund können Sie nicht verstecken, in seiner rasant-lackroten Aufmachung fällt er sofort ins Auge. Für die Rezeptur des Espresso Casa werden zu gleichen Teilen Arabicas und Robusta-Bohnen verwendet. Die Mischung wird in einen ausgefeilten Röstverfahren mit Zyklen von bis zu 22 Minuten geröstet. Heraus kommt ein runder und kräftiger Espresso, dessen voller Körper trotz des hohen Robusta-Anteils keinerlei Bitterkeit aufweist. Er ist würzig mit intensiver Schoko-Süße und zeigt so gut wie keine Säure.
Lang anhaltender Espresso-Genuss
Spannend und gefällig zugleich, bietet der Espresso Casa einen langanhaltenden aromatischen Nachgeschmack. Dank dem hohen Robusta-Anteil zaubert er reichlich Crema. Sie können ihn im Siebträger, Vollautomaten oder im Herdkocher zubereiten.
Unser Fazit: Wer einen schokoladigen Espresso sucht, der vor allem in Milch seine Stärke beweist, sollte den Epresso Casa in sein Herz schließen.
| Arabica/Robusta: | 50% / 50% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | zartbitter-schokoladig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka |
| Koffeingehalt: | 4/4 hoch |
| Intensität: | 4/5 mittelhoch |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
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24. November 2023 13:36
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