100% Specialty Coffee Arabica | säurearmer Allrounder | Nüsse, Schokolade
11,80 €
Lagernd. Lieferzeit: 1-3 Tage
11,80 €
| Röstdatum: | 05.2026 / 07.2026 |
| MHD: | 05.2027 / 07.2027 (12 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Demmel Kaffee Grand Selection Kolumbien Bella Medina 250g Bohnen"
Demmel Kaffee Kolumbien Bella Medina - Specialty Coffee
- Monatskaffee von Peter Demmel
- dank "Flow Roast"-Verfahren sehr säurearm
- dezent süße Noten von Nüssen
- für aromatischen Café Crème und Filterkaffee
- Merkmale: Intensität 2/5, Körper 2/5, Säure 1/5
Reiner Arabica Speciality Coffee aus Kolmbien
Peter Demmel kauft regelmäßig kleine Mengen sogenannter Specialty Coffees ein, die aus einer bestimmten Region stammen und nach dem Scoring System der SCA mindestens 80 Punkte erreichen.
Diese Kaffees werden von Peter Demmel so geröstet, dass ihr ursprünglicher Charakter und ihre Herkunft, das Terroir, erhalten bleiben.
Wenn die gekauften Rohkaffees geröstet und verkauft sind, kommt eine nächster Monatskaffee in die Regale.
Demmel Kaffee Kolumbien Bella Medina: Eleganz in der Tasse
Die Höhenlagen und das einzigartige Mikroklima Kolumbiens verleihen diesem Kaffee einen unverwechselbaren Geschmack. Dank des von Peter Demmel selbst entwickelten Flow Roast-Verfahrens bietet der "Bella Medina" von einer süßen Fruchtigkeit bis hin zu dezenten Nussaromen eine Palette von Geschmacksnuancen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern.
Der Bella Medina ein äusserst eleganter Kaffee, der seine ganzen Vorzüge vor allem als Filterkaffee und Café Crème ausspielt.
Flow Roast - Niedertemperatur-Rösten
Als gelernter Maschinenbauer hat Peter Demmel das Rösten seiner Kaffees perfektioniert. Bei maximal 170°C werden die Rohkaffees in Schaan geröstet. Um den gewünschten Röstgrad zu erreichen, müssen die Kaffees entsprechend länger geröstet werden. Durch die verlängerte Röstzeit wird zum einen die Bildung von Acrylamid bestmöglich vermieden. Außerdem baut sich die magenbelastenden Chlorogensäure so weit ab, dass man bei den Demmel Kaffees praktisch von säurefreien Kaffees ausgehen kann.
Unser Fazit: "Nur solange der Vorrat reicht" - jetzt also schnell zugreifen.
---
| Arabica/Robusta: | 100% / 0%, Specialty Coffee |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-nussig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Filterkaffeemaschine |
| Zubereitung: | Kaffee Crema/Lungo, Filterkaffee |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 250g |
| geröstet in: | Liechtenstein |
Anmelden
1 Bewertung
16. März 2025 13:48
Säurearm und Magenfreundlich
Der Demmel Kaffee Grand Selection Kolumbien Bella Medina hebt sich durch seine besondere Rösttechnik, das sogenannte "Flow Roast"-Verfahren, hervor. Dieses Verfahren sorgt für eine besonders säurearme und magenfreundliche Tasse Kaffee, was ihn ideal für empfindliche Kaffeetrinker macht. Mit seinen nussigen und schokoladigen Noten bietet er ein elegantes Geschmacksprofil, das vor allem als Filterkaffee oder Café Crème überzeugt
Weitere Produkte von +++ Demmel AG +++ ansehen
Inhalt: 0.25 kg (41,60 € / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (36,80 € / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (39,80 € / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (41,60 € / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (36,80 € / 1 kg)
Zubehör
Inhalt: 0.75 Liter (12,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 100 Stück (0,04 € / 1 Stück)
Inhalt: 0.7 kg (9,93 € / 1 kg)
Mit meiner Auswahl kauften andere Kunden....
Inhalt: 0.33 Liter (7,55 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (6,52 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.33 Liter (7,55 € / 1 Liter)
Hohe Beratungskompetenz für den passenden Genuss
Große Sortimentsauswahl für garantiert das Richtige
Frische Leckereien aus Direktbelieferung
Zufriedenheitsgarantie für Kauf ohne Risiko
Jetzt anmelden und 5 EUR Gutschein sichern!
- spannenden Neuigkeiten im Sortiment
- Tipps rund um hochwertigen Genuss
- exklusiven Angeboten für Newsletter-Abonnenten