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- Artikel-Nr.: KR100954
Rosé Vintage 2006 von Dom Pérignon
- ein wahrlich magischer Champagner von Dom Pérignon
- vielschichtig im Bouquet, mal kraftvoll, mal fein
- rubinfarben im Glas
- Noten von Kakao, Gewürzen und Früchten
- passt zu allen mediterranen Gerichten sowie Meeresfrüchten
- 12,5% Vol
Jahrgangschampagner aus dem kontrastreichen Jahr 2006
Das Jahr 2006 war in der Champagner warm und trocken, jedoch voller klimatischer Kontraste. Auf die Hitze im Juli folgte ein ungewöhnlich kühler und nasser August. Im September war das Wetter wieder warm. Die Beeren entwickelten dabei eine überdurchschnittliche Reife. Nicht zuletzt durch diese letzte Hitzewelle wurde der Jahrgangs-Champagner 2006 perfektioniert.
Vincent Chaperon, Kellermeister bei Dom Pérignon, lässt sich so zitieren: "Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 nimmt uns mit einem magnetisch anziehenden Elan bei der Hand."
Dom Pérignon Rosé Vintage 2006: Vollmundig und saftig
Noten von Kakao, Früchten und Gewürzen zeigen sich in einer verführerischen Kombination im Glas. Mal kraftvoll, dann wieder fein, verändert sich der 2006er im Glas ständig. Mit jedem Schluck offenbart der Rosé Vintage 2006 eine andere aromatische Schattierung. Die Textur ist weich und cremig, mit einer stählernen Säure, die den anhaltenden, würzigen Abgang festigt.
Der Vintage-Champagner von Dom Pérignon ist ideal zu den einfachen, bodenständigen Gerichten des Mittelmeer-Raumes. Allgemein sind Meeresfrüchte eine herrliche Idee zum Dom Perignon Rosé Vintage 2006 Champagner.
Bewertungen Dom Pérignon Vintage Rosé 2006
- 95 Punkte - Parker
- 96 Punkte - Wine Spectator
Dom Pérignon
Viele Menschen glauben, dass Dom Pérignon - ein französischer Benediktinermönch, der im 17. Jahrhundert lebte - den Champagner erfunden hat. Seit 1936 benutzt das Champagnerhaus Moët & Chandon seinen Namen für seine Prestige-Champagner.
Der Dom Pérignon ist immer ein Millesimé-Champagner. Seine Mischung und damit seine geschmacklichen Eigenschaften hängen von den Bedingungen des Jahrgangs ab.
Das Haus Moët & Chandon liegt im kleinen Ort Hautvillers in der Champagne. Nur hier darf Schaumwein erzeugt werden, der den geschützten Namen „Champagner“ trägt. Die Region umfasst eine Fläche von etwa 34.000 Hektar. Die Böden sind vorwiegend kalkhaltig und die klimatischen Bedingungen sind perfekt, um Champagner mit Charakter zu erzeugen. So wie den Dom Pérignon Rosé Vintage 2006.
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Produktinformationen | |
Kategorie | Schaumwein |
Champagner Typ | Rosé |
Jahrgang | 2006 |
Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
Serviertemperatur | 8 - 10°C |
Alkoholgehalt | 12,0% Vol |
Allergikerhinweis | enthält Sulfite |
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