Dom Pérignon Vintage Rosé 2008 Champagner 0,75 l

Rosé Vintage 2008 von Dom Pérignon

• ein magischer Champagner von Dom Pérignon
• mit einem  Bouquet aus Himbeeren und wilden Erdbeeren.
• rubinfarben im Glas
• Noten von Veilchen und Iris sowie grüne pflanzliche Nuancen
• passt zu allen mediterranen Gerichten sowie Meeresfrüchten
• Alkoholgehalt 12,5% Vol

Jahrgangschampagner aus dem kontrastreichen Jahr 2008

Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 stammt aus einem sonnenverwöhnten Jahrzehnt. Doch dieser Jahrgang steht dazu, wie schon der Jahrgang 2006, im Kontrast: Nach einem grauen und verhangenen Frühjahr fehlte es auch im Sommer an Sonnenlicht und Wärme. Doch könnten Sonne und Wind im September das bislang verkorkste Jahr retten. Die lang ersehnte Reife übertrifft alle Erwartungen und erzielt ein einzigartiges, hoch feines Gleichgewicht.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2008: Vollmundig und saftig

Durch das Lösen und Neuinterpretieren von Konventionen in der Champagner-Herstellung hat Dom Pérignon 2008 mit der kühnen Assemblage aus Pinot-Noir-Trauben von den Parzellen „Chants de Linottes“ in Hautvillers und „Vauzelles“ in Aÿ einen ganz besonderen Jahrgang hervorgebracht. Deren Fruchtigkeit und Struktur sorgen für ein spannendes Gefüge aus der Präzision und natürlichen Strahlkraft der Weine, die sich durch noch mehr Schwere und Korpulenz auszeichnen.

Der Vintage 2008 zeigt eine außergewöhnliche Fruchttiefe mit Erdbeeren und Himbeeren. Vollmundig und vielschichtig mit einem unglaublichen, dreidimensionalen Element des Weines. So trinkbar er schon jetzt ist, wird er aber noch viele Jahre reifen

Der Vintage-Champagner von Dom Pérignon ist ideal zu den einfachen, bodenständigen Gerichten des Mittelmeer-Raumes. Allgemein sind Meeresfrüchte eine herrliche Idee zum Dom Perignon Rosé Vintage 2008 Champagner.

Bewertungen Dom Pérignon Vintage Rosé 2008

• 99 Punkte - James Suckling
• 97 Punkte - Wine Spectator

Dom Pérignon

Viele Menschen glauben, dass Dom Pérignon - ein französischer Benediktinermönch, der im 17. Jahrhundert lebte - den Champagner erfunden hat. Seit 1936 benutzt das Champagnerhaus Moët & Chandon seinen Namen für seine Prestige-Champagner.

Der Dom Pérignon ist immer ein Millesimé-Champagner. Seine Mischung und damit seine geschmacklichen Eigenschaften hängen von den Bedingungen des Jahrgangs ab.

Das Haus Moët & Chandon liegt im kleinen Ort Hautvillers in der Champagne. Nur hier darf Schaumwein erzeugt werden, der den geschützten Namen „Champagner“ trägt. Die Region umfasst eine Fläche von etwa 34.000 Hektar. Die Böden sind vorwiegend kalkhaltig und die klimatischen Bedingungen sind perfekt, um Champagner mit Charakter zu erzeugen. So wie den Dom Pérignon Rosé Vintage 2008.

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Hinweis zum Jugendschutz

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