ESE PADS FÜR ZUHAUSE UND BÜRO

Was sind ESE Pads?

ESE Pads sind eine Möglichkeit, Kaffee und Espresso portionsweise zu beziehen. Dafür wird gemahlener Kaffee zwischen zwei Lagen Filterpapier gepresst. Die Pads haben eine runde Form mit einem Durchmesser von 44mm. Normalerweise werden sie in einer ESE Pad Espressomaschine verwendet . Für normale Espressomaschinen gibt es für die Siebträger entsprechende Siebeinsätze, um dort ESE Pads einlegen zu können. Der Bezug des Espresso erfolgt dann wie gewohnt.

Dank der Pressung des Kaffees können die Maschinen entsprechenden Druck aufbauen, um den Espresso mit Körper und unter Bildung einer Crema zu extrahieren. Da durch das Filterpapier das Kaffeefett zurückgehalten wird, schmeckt der Espresso aus der ESE Pad-Maschine nicht ganz so körperreich wie sein Bruder aus der klassischen Siebträgermaschine. Die Aromen selbst entfalten dennoch ihren vollen Charakter.

ESE Pads - die ökologische Alternative zu Kaffeekapseln

ESE-Pads sind in Italien und der Schweiz von den meisten Kaffeeröstereien erhältlich. Kein Wunder, schließlich wurde das System bei der Firma Illy in Triest entwickelt. Die Buchstaben-Kombination ESE steht für "Easy Serving Espresso" und beschreibt damit genau eine besonders komfortable Art, einen aromatischen Espresso zu genießen.

Im Gegensatz zu den bekannten Kaffeekapsel-Varianten wird der gemahlene Kaffee zwischen zwei Filterpapier-Scheiben gepresst und kann somit einfach kompostiert werden.

Der Unterschied zwischen ESE- und SENSEO^® Pads

Im Gegensatz zu den bekannten SENSEO^® Pads sind die ESE Pads wie bereits erwähnt mit gepresstem Kaffeepulver befüllt und fühlen sich entsprechend hart an. Beide Systeme sind untereinander nicht kompatibel, da die SENSEO®-Maschinen keinen Druck bei der Extraktion aufbauen. Die ESE-Padmaschine vollzieht im Gegensatz dazu eine klassische Espresso-Extraktion: Mittels Druck wird heißes Wasser durch fein-gemahlenes Kaffeepulver gedrückt.

ESE Pad-Maschinen

Für die Verwendung von ESE Pads benötigen Sie eine spezielle ESE Pad-Maschine. Wir empfehlen das Modell Pinocchio des süditalienischen Herstellers Spinel. Im Gegensatz zu ESE Pad -Maschinen anderer Hersteller ist die Spinel Pinocchio massiv aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und damit besonders robust im täglichen Einsatz.

Hinweis: SENSEO^® ist eine Marke der JACOBS DOUWE EGBERTS DE GmbH