Fair Trade Kaffee

Fair Trade Kaffee - fairer Handel im Trend

Die seit 2018 immer intensiver geführte Klimadiskussion und die Corona-Pandemie im Frühjahr 2020 haben es wieder gezeigt: Der Mensch muss rücksichtsvoller mit den natürlichen Resourcen umgehen. Dazu gehört auch der respektvolle Umgang mit dem Planeten Erde und seinen Bewohnern. Raubbau an der Natur ist gleichzeitig Raubbau an der Lebensgrundlage vieler Menschen. Durch den Eingriff in bestehende Ökosysteme werden diese stark gestört. Und Lebensformen, wie im Fall des Corona-Virus, bringen Schaden, wenn sie aus ihrer Isolation in den ursprünglichen Ökoystemen in die Welt der Menschen gebracht werden.

Lebensgrundlage Kaffeenanbau

Für viele Kaffeebauern lohnt sich der Kaffeeanbau immer weniger. Sie können selbst zu geringe Preise erzielen, wenn sie den von ihnen geernten Rohkaffee an Händler liefern. Auch der Zusammenschluß zu Kooperativen hilft nicht immer, faire Preise am Kaffeemarkt zu erzielen. Fair heißt in diesem Zusammenhang übrigens, dass die bäuerlichen Familien durch den Kaffeenanbau zu einem gedeihlichen Leben kommen. Die Kinder der Bauern können zur Schule gehen, es steht Geld für Infrastruktur und Bildung zur Verfügung.

Um diesen Lebensverhältnisse zu schaffen, gründeten sich Ende der 1980er bis Ende der 1990er Jahre Stiftungen, die sich zur Aufgabe machten, für den fairen Handel mit z.B. Kaffee, Kakao und Tee Richtlinien zu erstellen. Diese Richtlinien sollen sicherstellen, dass in der gesamten Wertschöpfungskette Verdienst erziehlt werden kann. Neben dem eigentlichen Handel gilt der Augenmerk auch dem resourcenschonenden Umgang mit der Natur.

Dei bekannteste Vereinigung für den fairen Handel ist in Deutschland TransFair.

Der Zusammenschluss bekannter Fair Trade Label

Die Rainforest Alliance und die UTZ schlossen sich 2018 zusammen, um auf die kritischen Herausforderungen zu reagieren, vor denen die Menschheit steht: Entwaldung, Klimawandel, systemische Armut und soziale Ungerechtigkeit. Die Rainforest Alliance ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die an der Schnittstelle von Wirtschaft, Landwirtschaft und Wäldern arbeitet, um verantwortungsbewusstes Wirtschaften zur neuen Normalität zu machen.