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Fiasconaro Panettone Nocciole - mit Haselnüssen 1000 g

Hefekuchen ohne kandierte Früchte

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Inhalt: 1 kg

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  • KR101207
  • 31.03.2023
Traditioneller Panettone mit Haselnüssen von Fiasconaro handwerklich hergestellter... mehr
Wissenswertes über "Fiasconaro Panettone Nocciole - mit Haselnüssen 1000 g"

Traditioneller Panettone mit Haselnüssen von Fiasconaro

  • handwerklich hergestellter traditioneller Hefeteig
  • aus der sizilianischen Edel-Konditorei Fiasconaro
  • mit sizilianischen Haselnüssen und Rosinen veredelt
  • ohne kandierte Früchte
  • von Hand verpackt

Fiasconaro Panettone Cioccolato

Der traditionelle Mailänder Panettone, dessen Rezeptur durch die Mailänder Handwerkskammer definiert ist, wird bei Fiasconaro mit den Aromen Silziliens neu interpretiert.

Als Nocciole wird der Teig des Panettone mit sizilianischen Haselnüssen verfeinert und mit einer Paste aus sizilianischen Orangen, Marsala-Likör und sizilianischem Honig aromatisiert. Da kandierte Früchte nicht jedermanns Sache sind, wird beim Panettone Nocciole bewusst auf diese klassischen Zutat verzichtet. Hagelzucker und Haselnüsse bilden den krönenden Überzug.

Panettone aus dem Hause Fiasconaro

Der handwerklich hergestellte und von Hand verpackte Panettone wird bei Fiasconaro aus natürlich aufgehendem Hefeteig gebacken, für den ausschließlich die natürliche Hefe des Mutterteiges verwendet wird. Dieser langsame Prozess, der bis zu drei Tage andauert, sorgt für intensive Aromen, die von einem einzigartigen Geschmack und Duft begleitet werden.

Seit mehr als 60 Jahren schwört man bei Fiasconaro auf hochwertige Zutaten, die in der Regel aus der Region stammen. Ergebnis ist eine Qualität, die man schmeckt: Der Panettone Tradizionale ist so luftig lecker, dass man gerne zu einem zweiten Stück greift. 

Unser Fazit: Was für ein Unterschied zu den industriell gefertigten Panettone aus dem Supermarkt! Wir können nicht genug von diesem Panettone bekommen: Die Luftigkeit und leichte Feuchte des Panettones sind einmalig.

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Zutaten: Weichweizenmehl, Rosinen (18%), Butter, Mandelglasur 11% (Eiweiss aus frischen Eiern, Zucker, Reismehl, gemahlene Mandeln 7,7%, modifizierte Stärke, Aroma), Zucker, frische Eier, Eigelb aus frischen Eiern, Hefe (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Hagelzucker 3%, sizilianische Haselnüsse, Marsala g.U., sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Orangenpaste (gemahlene Orangenschale, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Zitronensaft), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Terre Siciliano Zibbibo Wein g.g.A., Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliche Aromen: Vanilleschote

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte
  pro 100 g
Energie 1544 kJ / 368 kcal
Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren

8 g

Kohlenhydrate 52 g
- davon Zucker 31 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,4 g


Hinweis:
Kühl und trocken aufbewahren

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