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Fiasconaro Panettone Mandorle - mit Mandeln 1000 g

Hefekuchen ohne kandierte Früchte

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Inhalt: 1 kg

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  • KR101206
  • 31.03.2023
Traditioneller Panettone mit Mandeln von Fiasconaro handwerklich hergestellter... mehr
Wissenswertes über "Fiasconaro Panettone Mandorle - mit Mandeln 1000 g"

Traditioneller Panettone mit Mandeln von Fiasconaro

  • handwerklich hergestellter traditioneller Hefeteig
  • aus der sizilianischen Edel-Konditorei Fiasconaro
  • mit sizilianischen Mandeln und Rosinen veredelt
  • ohne kandierte Früchte
  • von Hand verpackt

Fiasconaro Panettone Cioccolato

Der traditionelle Mailänder Panettone, dessen Rezeptur durch die Mailänder Handwerkskammer definiert ist, wird bei Fiasconaro mit den Aromen Silziliens neu interpretiert.

Als Mandorle wird der Teig des Panettone mit sizilianischen Mandeln verfeinert und mit einer Paste aus sizilianischen Orangen, Marsala-Likör und sizilianischem Honig aromatisiert. Da kandierte Früchte nicht jedermanns Sache sind, wird beim Panettone Mandorle bewusst auf diese klassischen Zutat verzichtet. Hagelzucker und Mandeln bilden den krönenden Überzug.

Panettone aus dem Hause Fiasconaro

Der handwerklich hergestellte und von Hand verpackte Panettone wird bei Fiasconaro aus natürlich aufgehendem Hefeteig gebacken, für den ausschließlich die natürliche Hefe des Mutterteiges verwendet wird. Dieser langsame Prozess, der bis zu drei Tage andauert, sorgt für intensive Aromen, die von einem einzigartigen Geschmack und Duft begleitet werden.

Seit mehr als 60 Jahren schwört man bei Fiasconaro auf hochwertige Zutaten, die in der Regel aus der Region stammen. Ergebnis ist eine Qualität, die man schmeckt: Der Panettone Tradizionale ist so luftig lecker, dass man gerne zu einem zweiten Stück greift. 

Unser Fazit: Was für ein Unterschied zu den industriell gefertigten Panettone aus dem Supermarkt! Wir können nicht genug von diesem Panettone bekommen: Die Luftigkeit und leichte Feuchte des Panettones sind einmalig.

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Zutaten: Weizenmehl, Sultaninen (18%), Butter, Mandelglasur (11%) (Zucker, Eiweiß von frischen Eiern von freilaufenden Hühnern, Reismehl, Mandelmehl, modifizierte Stärke, Haselnussmark, Aromen), Zucker, frische Eier von freilaufenden Hühnern, Eigelb von frischen Eiern von freilaufenden Hühnern, natürliche Hefe (enthält Weizenmehl), Kristallzucker (3%), Haselnüsse (Corylus Avellana) (3%), Marsala-Wein g.U., Orangenpaste (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft), sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Terre Siciliane Zibibbo-Likör IGP, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliches Aroma: Vanilleschoten.

Allergikerhinweis: Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja und Lupine enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte
  pro 100 g
Energie 1588 kJ / 372 kcal
Fett 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren

10 g

Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,8 g


Hinweis:
Kühl und trocken aufbewahren

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