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Gimoka Dulcis Vitae Espresso 1000g Bohnen

100% Robusta | Karamell, Röstaromen

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  • KR10106
  • 14.10.2021
  • 14.10.2023
Der 100%ige Robusta-Espresso von Gimoka 100% Robusta für extrem viel Volumen und eine... mehr
Wissenswertes über "Gimoka Dulcis Vitae Espresso 1000g Bohnen"

Der 100%ige Robusta-Espresso von Gimoka

  • 100% Robusta für extrem viel Volumen und eine massive Crema
  • mit Rohkaffees aus Vietnam (70%) und Uganda (30%)
  • Aromen von Nüssen, Karamell und Röstaromen
  • Merkmale: Intensität 5/5, Körper 5/5, Säure 2/5

Der Espresso "al banco" von Gimoka

Die Espressi, die man in Italien "al banco", also im Stehen am Tresen, serviert bekommt, sind meist von ziemlich kräftiger Natur. Schließlich sollen Sie für den Kick am Vormittag sorgen. Wer nach genau einem solchen Kick sucht, wird beim Espresso Dulcis Vitae von Gimoka fündig. Dieser Espresso-Blend besteht zu 70% aus vietnamesischem Robusta und zu 30% aus Robusta aus dem afrikanischen Uganda. Der Dulcis Vitae überzeugt damit mit seinem intensiven Aroma und dem cremigen Gefühl am Gaumen.

Gimoka Dulcis Vitae - Der voluminöse Espresso

Bei den Aromen dominieren bei Dulcis Vitae nussige und erdige Noten sowie intensive Karamell- und Röstaromen. Als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato ist diese Espresso-Mischung ideal, da sich der Kaffee geschmacklich jederzeit gegenüber der Milch durchsetzen kann. Damit ist der Dulcis Vitae ein Espresso, wie ihn die Italiener "al banco" lieben.

Unser Fazit: Der macht wach. Die Koffein-Bombe von Gimoka. Einfach 100% Robusta.

BeschaffenheitGanze Bohne
Maschinentyp

Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

Röstgrad

mittel (Fully City)

Mischung

100% Robusta

Zubereitung

Espresso, Caffè Crema, Mokka

Koffeingehalt

sehr hoch

Säure

gering

Intensität

sehr hoch

Herkunft

Sondrio, Italien

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