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Hausbrandt Qualita Rossa Espresso 1.000g Bohnen

20/80 | malzig, süßlich

16,90 € *
Inhalt: 1 kg

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  • KR100865
  • 06.09.2021
  • 06.09.2023
Hausbrandt Qualita Rossa - der ursprüngliche Espressogenuss 40%-iger Robusta-Anteil für sehr... mehr
Wissenswertes über "Hausbrandt Qualita Rossa Espresso 1.000g Bohnen"

Hausbrandt Qualita Rossa - der ursprüngliche Espressogenuss

  • 40%-iger Robusta-Anteil für sehr viel Körper und Crema
  • unkompliziert in der Zubereitung
  • ausgesprochen säurearm
  • Röstaromen mit Noten von Malz
  • Merkmale: Intensität 4/5, Körper 3/5, Säure 2/5

Ein (fast) typischer Rossa von Caffè Hausbrandt

Normalerweise erwarten den Espresso-Liebhaber sehr hohe Anteile an Robusta-Bohnen in der typischen Rossa-Mischung. 80%-Anteile sind hier keine Seltenheit. Bei Hausbrandt in Triest variiert man diese Rezeptur mit einem nur 40%-igen Anteil an Robusta-Bohnen. Trotzdem macht sich die Qualita Rossa von Hausbrandt die typische Vollmundigkeit und die ausgezeichnete Cremabildung zu eigen. Feine Röstaromen, die an geröstetes Brot erinneren und malzige Noten machen die Rossa-Mischung von Hausbrandt dann doch noch zu einem klassischen Rossa. 

Hausbrandt Espresso Qualita Rossa

Aufgrund des hohen Anteils hochwertiger Robusta-Bohnen eignet sich die Qualita Rossa von Hausbrandt insbesondere als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. Die aromatische Intensität der Robusta-Kaffees lässt die Qualita Rossa auch in Milch stets präsent sein. Egal ob aus der Siebträger-Maschine oder dem Kaffeevollautomaten - ein wohlschmeckender Cappuccino ist garantiert. 

Unser Fazit: Ein echter Rossa! Intensiv und hoch aromatisch.

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Beschaffenheit Ganze Bohne
Maschinentyp

Siebträger, Vollautomat

Röstgrad

mitteldunkel (Full City+ bis Vienna)

Mischung

20% Arabica- und 80% Robusta

Zubereitung

Espresso, Mokka

Koffeingehalt

hoch

Säure

gering

Intensität

mittelhoch

Herkunft

Treviso, Italien

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