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Ionia Special Bar Espresso 1.000g Bohnen

30/70 | Schokolade, Früchte

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Inhalt: 1 kg

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  • KR10260
  • 23.02.2020
  • 23.02.2022
Special Bar - die Alternative von Ionia Caffè 70% Robusta-Kaffee für eine dichte Crema und... mehr
Produktinformationen "Ionia Special Bar Espresso 1.000g Bohnen"

Special Bar - die Alternative von Ionia Caffè

  • 70% Robusta-Kaffee für eine dichte Crema und vollen Körper
  • mittlerer Röstgrad (FullCity) für einen ausgewogenen Geschmack
  • intensiver Mokka-Geschmack mit Schokolade- und Fruchtaromen

Ionia Special Bar - Gusto intenso

Mit dem Espresso Special Bar röstet man bei Ionia eine wirklich speziellen Caffè. Im Vergleich zum Standard-Bar Espresso von Ionia, der Mischung Ionia Gastronom, beinhaltet der Special Bar etwas weniger Robusta (ca. 70%). Auch ist der Röstgrad etwas heller gehalten, so dass die Röstaromen im Vergleich zum Gastronom etwas weniger dominieren. Dabei verliert der Special Bar nichts an seiner geschmacklichen Intensität, auf die schon auf dem Kaffeebeutel hingewiesen wird. Neben dem intensiven Kaffeegeschmack zeigt der Special Bar jedoch schokoladige Süße und feine Fruchtaromen. 

Iona Special Bar - Ein Espresso zum Feinschmecker

Nehmen wir es doch einfach wörtlich: Wer beim Espresso Feines schmecken möchte, ist mit dem Special Bar gut bedient. Hier lohnt es sich, den Espresso mehrfach über die Zunge laufen zu lassen und genau  hinzuschmecken. Wer dann noch etwas Luft unter den Gaumen schlurft (wie Sie es von der Weinverkostung kennen), entdeckt die Vielfalt der Aromen, die der Special Bar in sich trägt.

Unser Fazit: Ein Espresso, bei dem man zum Entdecker wird.

Beschaffenheit Ganze Bohne
Maschinentyp Siebträger, Vollautomat
Röstgrad mittel (FullCity)
Mischung 30 % Arabica
70 % Robusta
Zubereitung Espresso, Mokka
Tassenergebnis vollmundig und sehr cremig
Koffeingehalt hoch
Säure mittel
Intensität kräftig
Herkunft Santa Venerina CT, Italien
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