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KAFFEERAUSCH - DAS KAFFEE-MAGAZIN

Warum ist Champagner so teuer?

Champagner kostet oft doppelt so viel wie andere Schaumweine, z. B. italienischer Prosecco oder deutscher Sekt. Was sind die Gründe für das hohe Preisniveu? Wir erklären es hier.

Heißer Kaffee (oder Tee) in der Sommerhitze

Wenn die Temperaturen steigen, mag der Griff zu einem heißen Getränk seltsam erscheinen. Erfahren Sie, warum wir im Sommer heißen Kaffee oder Tee trotzdem empfehlen.

Kaffee in der Schwangerschaft

Hier erfahren Sie, wie viel Koffein während der Schwangerschaft unbedenklich ist und was Sie tun können, um Ihren Konsum zu reduzieren.

Kann Kaffee bei einer ketogenen Diät getrunken werden?

Die Keto-Diät ist in letzter Zeit unglaublich populär geworden. Wenn Sie gerade erst mit dieser fettreichen Diät beginnen, fragen Sie sich vielleicht: Müssen Sie auf Ihr Lieblingsgetränk am Morgen verzichten?

Kaffeegenuss bei akutem Reflux

Sodbrennen oder saures Aufstoßen kennen viele Menschen. Nicht nur Kaffeetrinker leiden immer wieder unter einer brennenden Speiseröhre. Kann man trotz akutem Reflux Kaffee trinken?

Der beste Kaffee für einen empfindlichen Magen: 7 einfache Tipps

Rumpelt es im Magen oder brennt es in Ihrer Speiseröhre, wenn Sie Kaffee getrunken haben? Wir erklären hier, auf was Sie achten sollten, um diese unangenehmen Begleiterscheinungen zu vermeiden.

Der Einfluss von Kaffee auf den Bluthochdruck

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Es ist jedoch umstritten, ob regelmäßiger Kaffeekonsum wirklich gut für Sie ist - insbesondere im Hinblick auf seine Auswirkungen auf den Blutdruck und die Herzgesundheit.

Kaffee bei Fettleber empfohlen?

Man greift zum Kaffee, um morgens munter zu werden und das Nachmittagstief zu überwinden. Es gibt aber noch einen weiteren guten Grund, Kaffee in Ihre tägliche Routine einzubauen: Die Gesundheit der Leber.

Kaffee bei einer Magen-Darm-Infektion

Eine Magen-Darm-Erkrankung erreicht uns immer wieder einmal. Für Kaffeetrinker ist es dann Zeit, eine Pause einzulegen. Wir erklären Ihnen, wie lange Sie auf Ihren geliebten Kaffee verzichten sollten.

Divertikulitis und Kaffeetrinken: Was Sie wissen müssen

Viele Menschen mit Divertikulitis haben Fragen zu ihrer Erkrankung. Sie fragen sich zum Beispiel, ob sie ihre Lieblingsspeisen essen oder einen Milchkaffee trinken können. Wir erklären Ihnen hier, ob Sie Kaffee während einer akuten Divertikulitis trinken können.

Der italienische Aperitivo zum Selbsterleben

Mit unseren Vorschlägen für aromatische Getränkekreationen stimmen Sie Ihren Magen ganz einfach bei Ihnen Zuhause auf das Abendessen ein.

Der Aperitivo in Italien - eine italienische Tradition

Würde man eine Umfrage über die am häufigsten ausgetauschten Textnachrichten in Italien durchführen, würde das beliebte "ci vediamo per un ape?" [dt.: "Sehen wir uns auf einen Apéro?"] gewinnen. Wir erklären Ihnen, was es mit dieser italienischen Tradition auf sich hat.

Warum der Kaffeepreis in 2022 so stark steigt

Zu Beginn des Jahres 2022 steigt der Preis für gerösteten Kaffee um bis zu 15%. Wir erklären in diesem Artikel die Gründe für den Preisanstieg.

Nachhaltige Kaffeebeutel - Kaffeetüten, die die Umwelt schonen

Das Schonen natürlicher Ressoucen ist nicht nur Trend, sondern im Rahmen des Klimawandels zwingende Verpflichtung. Das gllt auch für Kaffeebeutel, für die bisher sehr viel Aluminium verwendet wurde. Daber gibt es mittlerweile Alternativen.

Wie viel Kaffeepulver braucht man für eine Tasse Kaffee?

Wenn man als Kaffeetrinker keine Kapseln oder Pads benutzt, stellt sich immer wieder die Frage, wie viel Kaffeepulver man für eine aromatische Tasse verwenden soll. Hier erklären wir, auf was Sie achten müssen.

Wann ist der Genuss von Kaffee nach einer Zahn-OP wieder möglich?

Eigentlich kein typisches Thema für die Kaffeegenießer unter uns. Dennoch haben wir uns mit dem Thema einmal befasst, da die Frage immer wieder aufkommt.

Papierfilter oder Permanentfilter - Was ist besser?

Beim Filtern von frischem Kaffee kann man sich zwischen Filtertüten aus Papier oder sogenannten Permanentfiltern entscheiden. Wir erkären hier die Vor- und Nachteile beider Filterarten.

Wie wird Kaffee am besten gelagert?

Kauft man frische Kaffeebohnen, müssen diese zuhause oder im Büro gelagert werden. Wir erklären hier, wie es am besten funktioniert.

Wie muss Kaffee schmecken? Die Sensorik von Kaffee.

Über den Geschmack von Kaffee wird viel und gerne diskutiert. Tommaso Bongini, Qualitätsmanager bei Mokarico, erklärt, was es mit der Sensorik von Kaffee auf sich hat.

Dalgona Coffee - Das Sommergetränk 2020

Haben Sie auch schon etwas vom Dalgona Kaffee gehört? Dieses sommerliche Kaffeegetränk stammt aus Süd-Korea und wird bei uns auch immer beliebter. Wir erklären Ihnen hier, wie der Dalgona zubereitet wird.

Wie funktioniert ein Espressokocher?

Sie findet sich bestimmt in jedem italienischen Haushalt, die Moka-Kanne. Aber wie genau funktioniert sie eigentlich? Und ist das Getränk, welches sie produziert, wirklich ein Espresso? Wir erklären es hier im KaffeeRausch-Magazin

Wie wird Kaffee aufbereitet?

Die Begriffe washed, natural und dry finden sich immer wieder in unseren Kaffeebeschreibungen. Aber was bedeuten sie eigentlich? Wir erklären es Ihnen hier.

Was ist ein Ristretto?

Es gibt vielerlei Möglichkeiten, einen Kaffee zuzubereiten. Der Ristretto ist eine davon. Wie er zubereitet wird, erklären wir hier.

Der Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Kaffee

Ist Arabica-Kaffee wirklich der bessere Kaffee? Oder verdienen die Robusta-Bohnen ihren schlechten Ruf gar nicht? Wir klären auf.
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