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- Artikel-Nr.: KR10399
- Röstdatum: 31.01.2022 / 28.02.2022
- MHD: 31.07.2023 / 31.08.2023 (MHD 18 Monate)
La Semeuse Espresso - der Mocca aus der Espresso-Kapsel
- die Mischung des La Semeuse Mocca als Kapsel-Espresso
- Aromen von Kakao und gebrannten Mandeln
- ausgesprochen säurearm dank Höhenröstung im Schweizer Jura
- perfekt für einen aromatischen Espresso und rassigen Ristretto
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper: 3/5, Säure: 1/5
Die Spitzenmischung von La Semeuse als Nespresso®*-kompatible Kapsel
Wer in den Cafés rund um den Neuenburger See oder im Schweizer Jura Kaffee bestellt, wird oft den Mocca surfin von La Semeuse serviert bekommen. Der extrafeine Mocca zeigt sich dabei als exzellente Kaffeemischung aus 100% Hochlandarabicas, die aus Äthiopien und Zentralamerika stammen. Aus der Kaffeekapsel verwandelt sich der Mocca in einen aromatischen Espresso von besonderer Noblesse.
La Semeuse Espresso: Die Eleganz der Romandie in einer Tasse
Der Espresso aus der Kaffeekapsel zeigt den typischen Charakter edler französischer Espressomischungen. Kulturell und kulinarisch orientiert sich die Westschweiz schließlich an den fränzösischen Nachbarn. Die Eleganz, den man den Westschweizern nachsagt, schmeckt man deshalb bei jeder Tasse Espresso.
Kapseln aus Aluminium
Viele Kaffeeröstereien, die ihren Kaffee in Kapseln abfüllen lassen, sind in den letzten Jahren weg vom Aluminium gekommen.
Nicht so bei La Semeuse. Dort hat man die Aluminium-Kapseln 2020 wieder eingeführt. Wenn man die Kapselkaffees von La Semeuse probiert, versteht man auch schnell warum: Die Intensität der Aromen ist auf höchstem Niveau. In Kapseln aus Kunststoff oder organischen Materialen ist das so kaum zu finden. La Semeuse spielt damit geschmacklich definitiv in der gleichen Liga wie der Marktführer Nespresso®*.
Höhenröstung bei La Semeuse
Das besondere Merkmal der Kaffeerösterei La Semeuse ist ihre Höhenlage im Schweizer Jura. La Chaux-de-Fonds, der Unternehmenssitz von La Semeuse, liegt auf 1.000 m über dem Meer. Dank des niedrigeren Luftdrucks in der Höhe können die Rohkaffees etwas länger geröstet werden. Die magenbelastende natürliche Chlorogensäure der Rohkaffees baut sich in dieser Zeit nahzu vollständig ab. Ergebnis sind Röstkaffees, die ausgesprochen säuream sind und von Kaffeetrinkern, die empfindlich auf die Säure reagieren, hoch geschätzt werden.
Unser Fazit: Wir sind vom Mocca surfin als Bohnenkaffee schon sehr angetan. Als konzentrierter Espresso aus der Kapsel nimmt unsere Begeisterung keinen Abbruch.
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Inhalt
10 Kapseln à 5,6g = 56 g
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*) Nespresso ist eine eingetragene Marke der Société de Produits Nestlé S.A., Vevey (CH)
Beschaffenheit | gemahlen / Kapseln für das Nespresso®*-System |
Maschinentyp | Kapsel-Maschine für das Nespresso®*-System |
Röstgrad | mittel |
Mischung | 100% Arabica |
Zubereitung | Espresso, Ristretto |
Koffeingehalt | wenig |
Säure | gering |
Intensität | mittel |
Herkunft | La Semeuse S.A., Allée des Paysans Horlogers 1, CH-2301 La Chaux-de-Fonds |
Inverkehrbringer | Kaffee Rauscher GmbH, Unterhörlbach 5, D-93326 Abensberg |
*) Nespresso ist eine eingetragene Marke der Société de Produits Nestlé S.A., Vevey (CH)
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Sehr lecker!
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Sehr leckerer Kaffee!
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