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- Artikel-Nr.: KR10004
- Röstdatum: 30.10.2020/24.11.2020
- MHD: 30.10.2022/30.10.2022
Crema e Aroma - der Name spricht für sich selbst
Die Marke Lavazza zählt weltweit zu einer der bekanntesten und gehört als Ausdruck italienischer Kaffeekultur zum festen Bestandteil in Cafés, Bars und Ristorantes – nicht nur, aber auch wegen des ausgefuchsten Marketings. Aus dem vielfältigen Sortiment von Lavazza ist der Crema e Aroma der meistverkaufte und meistgetrunkene Kaffee. Die ausbalancierte Miscela aus 40 % Arabica und 60 % Robusta wird hell- bis mitteldunkel geröstet. In der Tasse überzeugt er durch seine ausgewogene Struktur und ein vollmundig-intensives Aroma mit leicht-fruchtiger Säure. Die rötlich-braune Crema ist schön sahnig und langanhaltend. Im Abgang ist er weich und stark zugleich.
Geliebt für seine Vielseitigkeit
Beim Crema e Aroma haben wir die Qual der Wahl: Wollen wir ihn als Espresso im Gläschen, als Cappuccino in der dickwandigen Tasse oder als Caffè Latte im hohen Glas? Sollen wir ihn klassisch in der Cafetiere brühen, oder probieren wir ihn mal in der French Press aus? Kein Problem, wir gehen einfach alle Möglichkeiten durch.
Unser Fazit: Lavazza. Der Name spricht für sich.
| Beschaffenheit | Ganze Bohne |
| Maschinentyp | Siebträger, Vollautomat, French Press |
| Röstgrad | mittel |
| Mischung | 40% Arabica aus Südamerika u. Afrika 60 % Robusta aus Südostasien |
| Zubereitung | Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato etc. |
| Koffeingehalt | mittel |
| Säure | gering |
| Intensität | mittelstark |
| Herkunft | Settimo Torinese, Italien |