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Eigentlich wurde der Espresso-Blend Mamma Lucia von Lucaffé für die Gastronomie und die Kaffeebars rund um den Gardasee entwickelt. Doch viele Espressotrinker waren vom Mamma Lucia so begeistert, dass diese Espresso-Mischung auch für Ihr Zuhause angeboten wird.
Mit einem Robusta-Anteil von 60% eignet sich der Mamma Lucia vor allem als kräftiger Espresso am Morgen oder für eine durchwachte Nacht. Der Robusta aus Indien zeigt dabei seinen vollen geschmacklichen Charakter. Neben dem intensive Röstaroma schmecken Sie vor allem Noten dunkler Schokolade, so dass der Mamma Lucia gleichzeitig süß und nussig ist. Die Crema ist dunkel und fest. Dank des vollen Körpers eignet sich der Mamma Lucia von Lucaffé auch besonders für alle Espresso-Milch-Getränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Lassen Sie sich auf den Espresso-Blend Mamma Lucia einfach einmal ein. Wir sind sicher, dass er bei Ihnen punkten wird.
Unser Fazit: Obwohl unsere Mamma nicht Lucia heißt, lieben wir diesen Espresso. Schließlich schmeckt er wie bei Mamma.
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| Beschaffenheit | Ganze Bohne |
| Maschinentyp | Siebträger, Vollautomat |
| Röstgrad | mitteldunkel (French) |
| Mischung | 40 % Arabica aus Mittel- und Südamerika, 60 % Robusta aus Indien |
| Zubereitung | Espresso, Cappuccino |
| Tassenergebnis | starker Körper, starke Crema |
| Koffeingehalt | hoch |
| Säure | wenig |
| Intensität | mittelstark |
| Herkunft | Padenghe sul Garda, Italien |
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