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Pellini Caffè - die große Marke Veronas

Pellini Caffè sollten Sie kaufen, wenn Sie...

Kaffeeröstungen suchen, die der nord-italienischen Rösttradition entsprechen,
Caffè bevorzugen, der nuanciert im Geschmack ist und auch floralen Noten zeigt,
handwerklich gerösteten Kaffee aus der bekanntesten Rösterei Veronas wünschen.

Wie Pellini zur viertgrößten Rösterei Italiens wurde...

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Vom Handel mit Heilkräutern zur Kaffeerösterei

Die Geschichte von Pellini Caffè beginnt 1922 mit der Gründung als ein auf Heilkräuter spezialisiertes Unternehmen. Nach dem Zweiten Weltkrieg weitete die Familie Pellini 1947 ihr Kerngeschäft auf die Welt des Kaffees aus. Dank der Qualität seiner Produkte wurde Pellini Caffè schnell über die Grenzen Veronas und Venetiens hinweg bekannt. Innerhalb kurzer Zeit wuchs man zu einem der angesehensten Kaffeeröster Nord-Italiens.

Bei Pellini Caffè konzentriert man sich auf den gehobenen Bereich der Kaffee-Qualitäten. Der gesamte Produktions- und Röstsprozess läuft automatisiert ab, um die gleichbleibend hohe Qualität der Pellini-Kaffees sicherzustellen.

Sao Caffè

Pellini Caffè gründete in den 1970er Jahren mit drei anderen italienischen Kaffeeröstereien das Konsortium Sao Caffè. Schon damals zählte Pellini zu den führenden Akteuren auf dem italienischen Kaffeemarkt.

Das Konsortium hat seinen Sitz in Pomezia und ist seit mittlerweile 50 Jahren auf dem Röstsektor tätig. Sao Caffè ist zu einer der bekanntesten Marken Italiens geworden. Dies ist dem Engagemeint der vier Unternehmen, aus denen sich das Konsortium zusammensetzt, zu verdanken: Caffè Trombetta, Caffè Guglielmo, Pellini Caffè und SAICAF.

Viertgrößte Kaffeerösterei Italiens

Die Kaffeerösterei befindet sich bis heute im Familienbesitz. Unter der Leitung von Marco Pellini verarbeitet Pellini Caffè heutzutage über 10.000 Tonnen Rohkaffee jährlich und ist damit Italiens viertgrößte Kaffeerösterei. Neben der Produktion der eigenen Kaffees, liegt der Schwerpunkt beim Rösten von Kaffeemischungen für Handelsmarken.

Unser Kauf-Tipp von Pellini Caffè

Obwohl wir mit dem TOP 100% Arabica von Pellini liebäugeln, geht unsere Kaufempfehlung an den Pellini No. 9 Cremoso. Hintergrund unserer Entscheidung ist die Vielseitigkeit dieses Kaffees. Neben der Zubereitung als Espresso sind auch alle anderen Kaffee-Varianten bis hin zu einem Kaffee Crema möglich. Der hohe Anteil an Robusta-Bohnen sorgt für einen vollen Körper und eine mega Crema. Damit ist der Cremoso eine ausgezeichnete Basis für Cappuccino und Co. Ein aromatischer und vollmundiger Kaffee, wie ihn viele Espresso-Fans lieben.

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Pellini Caffè für Großabnehmer

Die Preisliste für Gastronomie, Büro und Wiederverkäufer erhalten Sie auf Anfrage unter info@kaffee-rauscher.de

 

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