Probierset Schweizer Schümli Kaffee 1.250 g

Probierpaket Schweizer Schümli Kaffee - Für den Vollautomaten

• vier typische Cafés Crèmes für den Vollautomaten
• dank traditioneller und schonener Röstung ausgesprochen säurearm
• für Kaffee Crema und Filterkaffee
• Merkmale: Intensität 2/5, Körper 2/5, Säure 1/5

Kaffeemischungen für die lange Tasse Kaffee aus dem Vollautomaten

Viele Kaffeetrinker genießen ihren Kaffee am liebsten als klassische Tasse Kaffee. Weil der Bezug aus dem Vollautomaten länger dauert, als bei einem Espresso, spricht man gerne auch von einer "langen" Tasse Kaffee. In der Schweiz nennt man diese Kaffees Café Crème, in Deutschland Schümli Kaffee und in Italien Caffè Crema. Allen gemein ist, dass die Kaffees bei der Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten eine schöne Crema bilden.

LA SEMEUSE Mocca surfin

Der extrafeine Mocca zeigt sich dabei als exzellente Kaffeemischung aus 100% Hochlandarabicas, die aus Äthiopien und Zentralamerika stammen. Der Mocca spielt sein ganzes Können vor allem als Café Crème bzw. Kaffee Crema aus. Doch auch als aromatischer, wenn auch nicht allzu kräftiger Espresso ist der Mocca von besonderer Noblesse. Im aluminiumfreien 500g Beutel.

DEMMEL KAFFEE Vienna

Dank des von Peter Demmel selbst entwickelten Flow Roast-Verfahrens ist die Wiener Mischung Vienna hoch aromatisch und gleichzeitig ausgesprochen säurearm. Der Vienna zeigt sich in der Tasse als körperreiche Röstung, die von einem weichen Geschmack und einer dezenter Säure begleitet wird. Der Abgang ist angenehm und lang anhaltend. Der Vienna von Demmel Kaffee ist damit die ideale Röstung für die "lange" Tasse Kaffee aus dem Kaffeevollautomaten bzw. der Filterkaffeemaschine..

RAST KAFFEE Eldorado

Diese Spitzenmischung von Rast Kaffee aus dem luzernischen Ebikon zeigt sich mit einer feinen, angenehmen Säure auf der Zunge. Der volle, sanfte und leicht blumige Geschmack ist sehr ausbalanciert. Der Eldorado ist damit ein durchweg "runder" Kaffee, der vor allem als Café Crème aus dem Vollautomaten zu genießen ist. Als Filterkaffee zubereitet zeigt er ebenfalls seine aromatische Vielfalt, wobei er dann, zubereitungsbedingt, etwas weniger Körper hat.

TURM KAFFEE Edel - Der säurearme Allrounder

Die Rezeptur der Mischung Edel von Turm Kaffee besteht aus reinen Arabica-Bohnen. Die Rohkaffees stammen aus Honduras, Costa Rica, Brasilien und Indonesien. Zu guter Letzt fügt man der Edel-Rezeptur noch indischen Monsooned Malabar Arabica bei. Der Malabar bildet, pur aufgebrüht, eine intensive und stabile Crema. Und so zeigt sich auch der Turm Kaffee Edel mit einer schönen, samtigen Crema. Geschmacklich dominieren im Edel feinste Aromen von Früchten und Gewürzen. Die nuancierten und tatsächlich edlen Aromen erfreuen viele Kaffeetrinker. Dank des Malabars kommt die Kaffeemischung Edel mit wenig Säure aus.

Unser Fazit: Vier Kaffeemischungen, die für den typischen Schweizer Schümli Kaffee stehen. Hoch aromatisch mit wenig Säure. Perfekt für die "lange" Tasse Kaffee aus dem Vollautomaten.

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Wichtiger Hinweis:
Die obige Liste ist die Standardzusammensetzung dieses Probiersets. Sollte ein Kaffee gerade mal nicht verfügbar sein, so behalten wir uns das Recht vor, einen gleichwertigen Kaffee mit ins Paket aufzunehmen.

Inhalt
3x 250 g, 1 x 500 g (=1.250 g)