Saicaf Elkafe Espresso 1000g Bohnen

Saicaf Elkafe - der vollmundige Espresso von Saicaf

• 100% Robusta-Anteil für Körper, Crema und den Kick am Morgen
• mit intensiven Aromen von Holz und Tabak
• ideal für alle Espresso-Milch-Getränke oder den Löffel Zucker 
• Merkmale: Intensität: 5/5, Körper: 5/5, Säure: 2/5

100% Robusta-Bohnen sprechen für sich

Die reinen vietnamesischen Robusta-Bohnen halten, was man erwarten kann: Ein vollmundiger Körper gepaart mit intensiven Holz- und Tabaknoten. Eben genauso, wie der Espresso in seiner apulischen Heimat geliebt wird. Perfekt mit einem Teelöffel Zucker, der im heißen Espresso leicht karamellisiert.

Saicaf Elkafe: Dichte und feste Crema

Der Elkafe ist eine der Espresso-Mischungen von Saicaf, die gerne in die lokale Gastronomie Apuliens verkauft werden. Gerade für die Kaffees "al banco", für die schnelle Espressotasse zwischendurch, sind die Kaffees mit hohem Robustaanteil sehr beliebt. Sie geben den "Kick" und sind vielseitig zu verwenden. Auch die Fans einer massiven Cremabildung kommen beim Elkafe voll auf ihre Kosten. Die reine Robusta-Mischung sorgt für eine dichte, extrem ausgeprägte und feste Crema, bei der man sehr gut den bekannten Guinness-Effekt beobachten kann. Damit ist Elkafe von Saicaf auch die perfekte Basis für einen Cappuccino oder Latte Macciato mit viel Kaffee-Geschmack.

Unser Fazit: Ein Espresso wie Süd-Italien. Heiß, kräftig, intensiv.

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