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Tropical Mountains Angelito Espresso 1.000g Bohnen

100% Arabica | Nüsse, Nougat, Früchte

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Inhalt: 1 kg

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  • 06.05.2020
  • 06.11.2011
Tropical Mountains Angelito - Die helle Espressoröstung von Tropical Mountains 100% Single... mehr
Produktinformationen "Tropical Mountains Angelito Espresso 1.000g Bohnen"

Tropical Mountains Angelito - Die helle Espressoröstung von Tropical Mountains

  • 100% Single Farm Arabica aus Peru
  • Rohkaffee der schweizerisch-peruanischen Familie Schwegler im Direktvertrieb
  • Aromen von Nüssen und Nougat mit fruchtigen Noten

Angelito - fein-fruchtiger Espresso von Tropical Mountains

Dank der hellen Röstung (Röstgrad American bis City) werden die natürlichen Kaffeearomen nicht durch die Röstung überdeckt, sondern kommen wunderbar zur Geltung. Die verwendeten Single Farm Arabicas stammen ausschließlich aus Peru und werden in der Schweiz handwerklich geröstet. Ergebnis ist ein Espresso mit Aromen von Nüssen und Nougat mit fruchtigen Noten. Damit trifft der Paradiso den Geschmack vieler Liebhaber von heller gerösteten Espressi. Cappuccino-Trinker werden die feinen Fruchtsäuren im Zusammenspiel mit Milch zu schätzen wissen.

Direkt gehandelter Single Farm Kaffee

Die verwendeten Rohkaffees für den Paradiso stammen vollständig von der Tropical Mountains Farm der Familie Schwegler aus der Region Chanchamayo in Zentral-Peru. Thomas Schwegler und seine Frau Gisella bauen dort edle Arabica- und Robusta-Kaffees nachhaltig und mit Rücksicht auf Natur und Mensch an. Während sich Gisella Schwegler vor allem um den Farmbetrieb kümmert, vermarktet Thomas Schwegler seine Kaffees direkt in Europa. Der gebürtige Schweizer verkauft nicht nur seinen Rohkaffee an Kaffeeröstereien, sondern lässt auch Röstkaffee produzieren, um die gesamte Wertschöpfungskette des Kaffees anbieten zu können: Von der Bohne bis zur Tasse.

Nachhaltiger Kaffeeanbau zum Vorteil von Mensch und Natur

Der Erfolg gibt den Schweglers recht. Schließlich ist der peruanische Kaffee für seine ausgezeichnete Qualität bekannt. Dank der ausgezeichneten Höhenlage, in der er wachsen kann, weist der peruanische Kaffee Spitzenwerte an wünschenswerten Eigenschaften auf. Dazu kommt seine vorteilhafte Arabica-Genetik, die ihn von Arabica-Varietäten anderer Länder unterscheidet. Dank dieser günstigen Umstände und dem unternehmerischen Geschick der Schweglers können die Kaffeebauern und deren Familien ein gedeihliches Leben führen.

Fair Trade

Die Schweglers sind stolz, Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO) zu sein. Mit dem Kauf von Tropical Mountains Kaffee unterstützen Sie direkt die sozialen Projekte der Familie Schwegler in Peru.

BeschaffenheitBohnen
MaschinentypEspressomaschine, Kaffeevollautomat
Röstgradmittelhell (American / City)
Mischung100 % Arabica aus Peru
ZubereitungEspresso, Café Crème
Tassenergebnisguter Körper, mittelstarke Crema
Koffeingehaltwenig
Säuremittel
Intensitätmild
ImporteurTropical Mountains, Untermüli 11, CH-6300 Zug
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