Turm Kaffee Fair Trade Kaffee 1.000g Bohnen

Turm Kaffee FairTrade Kaffee - der faire Schümli Kaffee

• Fair gehandelter Kaffee mit Max Havelaar-Zertifikat
• Rohkaffees aus Honduras, Peru und Kolumbien
• perfekt als aromatischer Schümli-Kaffee aus dem Vollautomaten
• mit Aromen von Karamell, Pflaumen und Milchschokolade
• für die Liebhaber von Café Creme und mildem Espresso
• Merkmale: Intensität 2/5, Körper 2/5, Säure 2/5

Caffè Crema in Fair Trade-Qualität

Die Schweizer Kaffeeröster verstehen ihr Handwerk – das erweist sich spätestens bei der Verkostung des Fairtrade Kaffees mit 100%igem Arabica-Anteil. Die Rohbohnen aus verschiedenen südamerikanischen Anbaugebieten werden von Hand gepflückt, separat schonend unter den wachsamen Augen der Röstmeister veredelt und erst nach dem Auskühlen zur Mischungsrezeptur vereint. Und voilà, genussbereit erwartet uns ein ausgewogener Kaffee mit harmonisch-lieblicher Säure und einem Abgang, der zu seiner Würze eine schöne Fruchtigkeit mit sich bringt. Seine Struktur kommt besonders zum Vorschein als Caffè Crema, bzw. nach Schweizer Mundart als Schümli Kaffee.

Turm Kaffee FairTrade Kaffee: Zertifiziert durch die Schweizer Röstergilde

Wie alle Röstungen von Turm Kaffee ist auch der FairTrade Kaffee durch die Schweizer Röstergilde (SRG) zertifiziert. Das Qualitäts-System der SRG beinhaltet u.a. die Auswahl der Rohkaffees, die traditionelle und schonende Trommelröstung, die Weiterbildung der MitarbeiterInnen sowie Beratung, Unterstützung und Ausbildung der Kunden.

Fair Trade / Max Havelaar

Die Max Havelaar-Stiftung ist eine Non-Profit-Organisation und seit 2001 selbsttragend. Sie wurde 1992 von den Schweizer Hilfswerken Brot für alle, Caritas, Fastenopfer, HEKS, Helvetas und Swissaid gegründet. Der Geschäftssitz befindet sich in Zürich. Erfahren Sie hier alles über den fairen Handel unter dem Max Havelaar Siegel: www.maxhavelaar.ch/coffee

Unser Fazit: So muss Schweizer Fair Trade-Schümli Kaffee schmecken: Ausgewogen und aromatisch.
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Kaffeewissen: Die älteste Kaffeerösterei der Schweiz

Die Gründungsgeschichte der Schweizer Traditionsröster beginnt bereits 1761 in der Turmgasse in St. Gallen. Johannes Schlatter ließ grüne Kaffeebohnen aus Java importieren und verkaufte sie geröstet in seinem Ladengeschäft. Dies war sehr innovativ, da man zu dieser Zeit Kaffee eigentlich roh kaufte und zuhause selbst röstete. Mittlerweile gehört Turm Kaffee zur Turm Handels AG, zu der auch die Schaffhauser Rösterei Bogen Kaffee gehört. Unter der Führung der Besitzerfamilie Leuthold und dem rührigen Geschäftsführer Roger Bähler hat sich Turm Kaffee zu einem der führenden und innovativsten Kaffeeröster der Schweiz entwickelt. Aus dem Ostschweizer Kaffeemarkt ist Turm Kaffee schon seit Jahrzehnten nicht mehr weg zu denken.

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