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Der Name sagt es: Ein Kaffee für Kenner. Die aromatische Mischung aus Arabica-Kaffees aus dem zentralamerikanischen Hochland sorgt zusammen mit javanesischem Robusta-Kaffee für einen leichten, aber dennoch kräftigen Schümli Kaffee. Auch als milder Espresso zeigt der Kenner von Turm Kaffee eine ausgewogenen Balance zwischen Säure und Süsse. Das nussige und gleichzeitig fruchtige Aroma sorgt für besonderen Kaffee-Genuss.
Die Robusta-Bohnen genießen neben solchen aus Indien weltweit den besten Ruf. Kein Wunder, wird Ihnen doch auch ein hohes Maß an Pflege und Sorgfalt zuteil. Seit 1880 wird Robusta auf Java angebaut. Damals wurden sie durch die holländischen Kolonialherren erstmalig auf der Insel kultiviert.
Unser Fazit: Der kräftige Schümli Kaffee aus der Schweiz. Für Kaffeetrinker, die eine kräftige Tasse Kaffee lieben.
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| Beschaffenheit | Ganze Bohne |
| Maschinentyp | Siebträger, Vollautomat, French Press |
| Röstgrad | mittel (City) |
| Mischung | 90 % Arabica aus Kolumbien u. Honduras, 10 %Robusta aus Indonesien |
| Zubereitung | Espresso, Café Crèma, (Schümli) Kaffee |
| Koffeingehalt | mittel |
| Säure | niedrig |
| Intensität | mittelniedrig |
| Herkunft | Turm Handels AG, St. Gallen, Schweiz |
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