Caffè Vergnano - Familienunternehmen seit 1882

Caffè Vergnano 1882: Aus dem Piemont in die Welt

Caffè Vergnano ist eine piemontesische Kaffeerösterei mit langer und prestigeträchtiger Geschichte.

Gegründet wurde Caffè Vergnano im Jahr 1882 in der mittelalterlichen Stadt Chieri, östlich der Turiner Hügel. Der Großvater der Familie, Domenico Vergnano, fand durch die Kaffeerösterei seine Erfüllung. In nur wenigen Jahren entwickelte sich das kleine Geschäft zu einer überregional tätigen Rösterei, die alle Geheimnisse des Kaffeeröstens und -verkaufs bestens beherrscht.

Traditionelles Trommelröstverfahren

Das Wissen um die Geheimnisse des Kaffeeröstens macht sich auch daran bemerkbar, dass man bei Caffè Vergnano nach wie vor mit dem traditionellen Trommelröster arbeitet. Obwohl Caffè Vergnano mittlerweile zu den ganz großen italienischen Kaffeeröstereien zählt, werden die Rohkaffees seit jeher einzeln geröstet, um das optimale Aromenprofil herauszuarbeiten. Erst nach diesem Schritt werden die einzelnen Kaffees zu Mischungen vereinigt. Durch die persönliche Inaugenscheinnahme jeder Röstung durch den Röstmeister, garantiert man bei Caffè Vergnano eine stets gleichbleibende Qualität.

Vergnano Espresso für den Alltag, ohne jedoch alltäglich zu sein

Die Kaffeeröstungen von Caffè Vergnano finden sich preislich in der beliebten Mittelklasse, die gerade bei Espresso-Vieltrinkern nachgefragt wird. So sind die Espresso-Mischungen von Caffè Vergnano prädestiniert für den täglichen Genuss, ohne dabei langweilig oder eintönig zu werden.

Unser Kauftipp für Caffè Vergnano 1882

Nach dem Verkosten aller Vergnano-Espressi haben wir uns für den Antica Bottega von Caffè Vergnano entschieden. Das liegt schlicht und einfach daran, dass wir Espressi lieben, deren Mischung ausschließlich Arabica-Rohkaffees enthalten. Wir mögen vor allem die Mandel-Aromen, die uns an ein Marzipanbrot erinnern. Im Cappuccino zeigt sich der Antica Bottega würzig, nussig und ein wenig floral. Also lecker. Und damit eine klare Kaufempfehlung. ☺️

Caffè Vergnano für Großabnehmer

Die Preisliste für Gastronomie, Büro und Wiederverkäufer erhalten Sie auf Anfrage unter info@kaffee-rauscher.de