Villars Noir Café Zartbitterschokolade mit Kaffee 100 g

Zartbitterschokolade mit Kaffeestückchen von Villars

• Noir Café von Villars Maître Chocolatiers aus der Schweiz
• knackige Bitterschokolade mit dem Crunch der Kaffeestückchen
• intensive Aromen von Kakao und Kaffee in einer Tafel Schokolade
• mit Rainforest Alliance zertifizierten Kakaobohnen
• min. 50% Kakao-Anteil - ohne Palmöl

Noir Café - feinste Schweizer Zartbitterschokolade

Mit ihrer schönen Intensität zeigt die "Noir Café" von Villars ein harmonisches Geschmacksprofil, welches durch die Verbindung von dunkler Schokolade und Kaffeestückchen hervorgerufen wird. Dabei ergänzen sich die feinbitteren Aromen der dunklen Schokolade und die edlen Röstaromen des Arabica-Kaffees zu einem ausgewogenen und intensiven Geschmack.

Kaffee und Kakao - fast ein Brüderpaar

Beide Bohnen, Kaffee und Kakao, haben viele Gemeinsamkeiten. Nicht nur, dass sie sich viele Herkunftsländer teilen, sondern auch der Veredelungsprozeß bis hin zum Rösten verläuft sehr ähnlich. Während der Kaffee jedoch nach dem Rösten bereits den Gaumen der Kaffeetrinker verzaubern kann, durchläuft die Kakaobohne noch einen langen Weg, bevor sie zur Schokolade wird. Doch bei beiden Rohstoffen schmeckt man das sogenannte Terroir: Die Aromen, die die Bohnen durch die Umwelt, in der sie aufwachsen, in sich tragen, können feine Zungen entdecken.

Unser Fazit: Kaffee und Schokolade verbinden sich hier auf hoch aromatische Weise. Perfekt.