Villars Pure Noir Dunkle Schokolade 85% 100 g

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil von Villars

• Pure Noir 85 % von Villars Maître Chocolatiers aus der Schweiz
• intensive Aromen von warmem Brot und Vanille
• mit Rainforest Alliance zertifizierten Kakaobohnen
• min. 72% Kakao-Anteil - ohne Palmöl

Pure Noir 85% - knackige Zartbitterschokolade von Villars

Der einzigartige Geschmack der 85%-igen Zartbitterschokolade von Villars hat seinen Ursprung in der raffinierten Mischung bester Kakaobohnen, die in der Schokoladen-Manufaktur von Villars in der Westschweiz geröstet werden.

Kakaoland Ghana

Ghana ist nach der Elfenbeinküste der zweitgrösste Exporteur von Kakao.

Zum größten Teil handelt es sich dabei um Forastero Kakao, den viele für den besten afrikanischen Kakao halten. Der Kakao aus Ghana hat meist ein sehr typisches Aroma: Er ist blumig-fruchtig, vollmundig, schokoladig und dezent herb. Der ghanaische Kakao wird meist mit anderen Kakoa-Sorten gemischt. So auch in der Noir 85% von Villars.

Unser Degustations-Tipp

Damit sich die Aromen der Bitterschokolade in Ihrem Mund entfalten können, zerkauen Sie die Schokolade nicht, sondern lutschen sie. Erst durch die Vermengung mit dem Speichel werden Sie die feinen Kakaonoten nuanciert wahrnehmen können. Deshalb: Guter Genuss will Weile haben.

Unser Fazit: Ein intensives Geschmackserlebnis, das lange währt.