Villars Noir Stevia Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz 70% 100 g

Name: Villars Noir Stevia Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz 70% 100 g
Brand: Villars Maître Chocolatier
SKU: KR100998
Availability: LimitedAvailability
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Villars Noir Stevia Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz 70% 100 g

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min. 70% Kakao | zartbittere Aromen

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Villars Noir Stevia Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz 70% 100 g

Produktnummer: KR100998

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Produktinformationen "Villars Noir Stevia Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz 70% 100 g"

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil - ohne Zuckerzusatz

Pure Noir Sans Sucre Ajouté von Villars Maître Chocolatiers aus der Schweiz
intensive Zartbitteraromen
mit Rainforest Alliance zertifizierten Kakaobohnen
ohne Zusatz von Zucker - mit Süßstoffen aus der Stevia Pflanze
min. 70% Kakao-Anteil - ohne Palmöl

Pure Noir Sans Sucre Ajouté - knackige Zartbitterschokolade von Villars

Im Herzen bleibt die Pure Noir ohne Zuckerzusatz eine typische Zartbitterschokolade. Mit ihrem knackigen Schmelz und dem edelbitteren Aroma trifft sie den Geschmack vieler Bitterschokoladen-Fans. Der hochwertige Rohkakao für die Pure Noir ohne Zuckerzusatz stammt aus den besten Anbauregionen Ecuadors und Ghanas. Eine überragende Qualität mit hoher aromatischer Intensität.

Bei dieser Bitterschokolade hat man bei Villars nun bewusst auf den Zusatz von Zucker verzichtet. Der natürlich enthaltene Zucker stammt aus den Kakaobohnen. Außerdem wurde die dunkle Schokolade mit den Süßstoffen Isomalt und Steviolglykosid versetzt, die aus der Stevia-Pflanze gewonnen werden.

Kakaoland Ecuador

Die Arriba-Kakaobohnen aus Ecuador sind berühmt für ihr spezifisch feines Aroma. Ecuador liefert zwar nur 4 % der Weltkakaoproduktion, aber bei den Edelkakaos der Oberklasse ist das Land für 70 % der Weltproduktion verantwortlich.

Der Kakao selbst ist quasi das Nationalprodukt Ecuadors. Seit dem 19. Jahrhundert wird er von Kleinbauern an der Küste und im Amazonasgebiet angebaut. Er verbindet Geschichte, Kultur, Umweltschutz und wirtschaftlichen Erfolg Ecuadors miteinander.

Unser Degustations-Tipp

Damit sich die Aromen der Bitterschokolade in Ihrem Mund entfalten können, zerkauen Sie die Schokolade nicht, sondern lutschen sie. Erst durch die Vermengung mit dem Speichel werden Sie die feinen Kakaonoten nuanciert wahrnehmen können. Deshalb: Guter Genuss will Weile haben.

Unser Fazit: Ein intensives Geschmackserlebnis, das lange währt. Auch ohne zugesetzten Zucker.

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	2125 kj
Brennwert kcal	510 kcal
Fett	45 g
davon gesättigte Fettsäuren	27 g
Kohlenhydrate	28 g
davon Zucker	5 g
Eiweiß	6 g
Salz	0,12 g

Allergene

Milch	Ja
Soja	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Kakaomasse, Süssstoff (Isomalt), Kakaobutter, Gummiarabicum (Ballaststoffe), Emulgatoren (Lecithine (Soja, Raps)), natürliches Vanille Aroma, Süssstoff (Steviolglykoside). Kakao: min. 70%.

Allergikerhinweis: Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Nüssen, Pekanüssen, Cashewnüssen, Pistazien, Eiern und Gluten enthalten.

Hersteller

Villars Maître Chocolatier S.A | Route de la Fonderie 2 | CH-1701 Fribourg

Inverkehrbringer / Importeur

VALRHONA S.A.S. | 14-16 Avenue Président Roosevelt | FR-26600 Tain l'Hermitage