Tropical Mountains Coffee - Plantagenkaffee

Ein peruanisch-schweizerisches Kaffeeprojekt: Tropical Mountains Coffee

Zusammen mit seiner peruanischen Frau Gisella gründete Thomas Schwegler, gebürtiger Schweizer, 2006 das Kaffeeprojekt Tropical Mountains. Gisella und Thomas führen die gleichnamige Finca in Peru gemeinsam und bieten den Bauern und deren Familien ein gedeihliches Auskommen. Die Finca liegt im westlichen Peru in den Anden und ist die Lebensgrundlage der dort ansässigen Kaffeebauern.

Direkt gehandelter Kaffee aus Peru

Das besonders des Kaffeeprojekt der Schwegler ist der direkte Handel mit dem Kaffee. Außerhalb der Kaffee-Ernte ist Thomas Schwegler in ganz Europa unterwegs und verkauft seinen Rohkaffee an ausgesuchte Kaffeeröstereien direkt. Ohne Zwischenhändler. So kann er beste Preise für seine Familie und seine Mitarbeiter sicherstellen. Außerdem lässt er seinen Rohkaffee in der Schweize bei einer namhaften Kaffeerösterei verarbeiten, um auch Endkunden und Wiederverkäufer mit seinem Kaffee bedienen zu können.

Nachhaltiger Kaffeeanbau in den Anden

Alle Kaffees sind nach den Grundsätzen des Naturschutzes angebaut und schonen damit die natürlichen Ressourcen der Anbau-Region. Selbstverständlich werden alle Kaffeekirschen ausschließlich von Hand gepflückt. Unreife Kirschen werden am Strauch belassen und erst bei einem nächsten Pflückdurchgang geerntet. Die sorgsame Ernte des Rohkaffees und das langsame und schonende Rösten in der Schweiz ergibt Röstkaffees höchster Güte. Besonders die bemerkenswerte Aromenvielfalt macht die Kaffees von Tropical Mountains besonders attraktiv für den Kaffee- und Espresso-Liebhaber.

Tropical Mountains in den Medien

Schauen Sie sich die Video-Dokumentation des Schweizer Fernsehens über die Finca Tropical Mountains der Familie Schwegler an: