Produkte von Caffè Chicco d'Oro entdecken:

Die Kaffeemischungen von Chicco d'Oro sollten Sie kaufen, wenn Sie...

➤ Kaffee aus einer der bedeutendsten Kaffeeröstereien der Schweiz genießen wollen,
➤ Kaffeemischungen suchen, die traditionell mit Fokus auf einen alltagstauglichen Geschmack geröstet werden,
➤ das Engagement für Nachhaltigkeit, Fairtrade-Partnerschaften und transparente Initiativen zur Reduktion des ökologischen Fußabdrucks zu schätzen wissen.

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Caffè Chicco d'Oro: Schweizer Familienrösterei seit 1949

Lesen Sie am Seitenende alles, was Sie über Caffè Chicco d'Oro wissen sollten >>>

Caffè Chicco d’Oro – Schweizer Kaffeetradition mit goldenem Kern

Caffè Chicco d’Oro steht für Schweizer Kaffeekultur mit italienischem Herzen. Seit 1949 röstet das Familienunternehmen im Tessin Kaffees, die genau auf den Geschmack der Schweizer Kaffeeliebhaber zugeschnitten sind – ausgewogen, aromatisch und zuverlässig gut in der Tasse.

Vom Lebensmittelgeschäft zur größten Kaffeerösterei der Schweiz

Die Geschichte beginnt in einem Lebensmittelgeschäft der Familie Valsangiacomo in Chiasso, wo zunächst nebenbei Kaffee geröstet wurde. 1949 konzentriert sich die Familie ganz auf Kaffee – der Start von Caffè Chicco d’Oro, der „goldenen Bohne“.

Heute sitzt die Rösterei in Balerna im Südtessin. Dort entsteht der komplette Kaffee: von der Röstung bis zur Verpackung findet der gesamte Produktionsprozess in der Schweiz statt. Chicco d’Oro gilt als größte Kaffeerösterei des Landes und als einer der meistverkauften Bohnenkaffees in der Schweiz – präsent im Handel, in der Gastronomie und in Hotels.

Geführt wird das Unternehmen bis heute von der Gründerfamilie, inzwischen in der dritten Generation. Diese enge, familiäre Struktur prägt den Stil: langfristiges Denken, Konstanz in der Qualität und ein klarer Fokus auf Genuss statt kurzlebige Trends.

Schweizer Präzision, italienische Röstkunst

Chicco d’Oro vereint Schweizer Sorgfalt mit italienisch geprägter Röstkultur. Der Rohkaffee stammt überwiegend aus Lateinamerika und weiteren klassischen Ursprungsländern; je nach Mischung fließen Bohnen aus Süd- und Zentralamerika sowie Afrika ein.

Geröstet wird im klassischen Trommelröstverfahren: Die Bohnen bleiben rund 15 bis 17 Minuten in der Rösttrommel, die Temperatur steigt dabei kontrolliert von etwa 160 auf bis zu 280 °C. Diese langsame, schonende Röstung sorgt dafür, dass die Bohnen innen wie außen gleichmäßig garen – für klare Aromen ohne scharfe Kanten.

Chicco d’Oro setzt eher auf mildere Röstgrade, damit die Charakteristik der einzelnen Herkunftskaffees spürbar bleibt und eine harmonische Balance zwischen Säure, Süße und Körper entsteht. So entsteht ein Profil, das zum Frühstückskaffee ebenso passt wie zum Espresso nach dem Essen.

Qualität, Verantwortung und Nähe zur Herkunft

Qualität versteht Caffè Chicco d’Oro nicht nur als Geschmack in der Tasse, sondern als Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Rösterei betont seit Jahren soziale Verantwortung und Nachhaltigkeit als festen Bestandteil der Unternehmensphilosophie – nicht als Zusatz, sondern als Teil des Alltags.

Gemeinsam mit der Fachhochschule SUPSI im Tessin erstellt Chicco d’Oro einen Nachhaltigkeitsbericht und arbeitet an Projekten zur Reduktion des eigenen CO₂-Fußabdrucks. Dazu gehören Maßnahmen zur Energieeinsparung, der Einsatz neuer, umweltfreundlicherer Materialien sowie verbesserte Recycling- und Produktionsprozesse.

Über Kooperationen mit Max Havelaar Fairtrade unterstützt Chicco d’Oro fairere Handelsbedingungen für Kaffeebauern. Ziel ist es, langfristige Beziehungen zu Anbaupartnern zu pflegen und gleichzeitig Konsumenten Kaffee zu bieten, der sowohl geschmacklich als auch ethisch überzeugt.

Kaffee für Zuhause, Büro und Gastronomie 

Caffè Chicco d’Oro röstet für Menschen, die Kaffee im Alltag ernst nehmen – im eigenen Zuhause, im Büro oder in der Gastronomie. Ein breites Sortiment an Bohnen, gemahlenem Kaffee und Kapseln richtet sich an unterschiedliche Zubereitungsarten und Vorlieben, bleibt aber einer gemeinsamen Linie treu: verlässliche Qualität und ein klarer, wiedererkennbarer Geschmack.

In der Schweiz ist Chicco d’Oro in vielen Supermärkten, Fachgeschäften und in der Gastronomie vertreten und gehört damit für zahlreiche Haushalte und Betriebe zum festen Bestandteil des Kaffeerituals. Dazu kommt das Engagement im Sport, etwa als Partner der Tour de Suisse – ein weiterer Ausdruck dafür, wie sehr sich die Marke mit der Schweizer Lebensart verbindet.