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KaffeeRausch - Das Kaffee-Magazin

Willkommen im KaffeeRausch -  Ihr Kaffee-Blog von Kaffee Rauscher

Schön, dass Sie hier sind. Wenn Sie der Duft frisch gemahlener Bohnen begeistert und Sie guten Kaffee nicht dem Zufall überlassen möchten, sind Sie bei uns genau richtig.

Kaffeewissen verständlich erklärt

In unserem Blog nehmen wir Sie mit in die Welt des Kaffees: Von verständlichem Kaffeewissen über Brühmethoden und Rezepte bis hin zu Bohnenkunde, Herkunft, Röstung und den kleinen Details, die aus einer guten Tasse eine richtig besondere machen. Mal kompakt und alltagstauglich, mal tiefgehend und detailverliebt – aber immer mit Genuss im Fokus.

Brühmethoden, Rezepte & Tipps für den perfekten Kaffee

Stöbern Sie durch unsere Beiträge, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Ideen für Ihren besten Kaffee-Moment. Machen Sie sich bereit für den nächsten Schluck Kaffee-Wissen.

PS: Natürlich thematisieren wir hier auch andere Leckereien, die Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern!

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Barista-Wissen: Das große FAQ-Register von Kaffee Rauscher


In unseren FAQ beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um den Kaffee

Cappuccino vs. Flat White: Ein Vergleich


Kennen Sie die Unterschiede zwischen einem Cappuccino und einem Flat White? Sie sind elementar.

Vom Bauschaum zum Mikroschaum


Die Evolution der Milchschaum-Textur beim Cappuccino

Die Europäische Entwaldungsverordnung EUDR


Was die neue EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) für Ihren Kaffee und Ihre Schokolade bedeutet – und warum Herkunft jetzt noch wichtiger wird.

Adaptogener Pilzkaffee: Wissenschaft, Zubereitung & Barista-Tipps


Im Jahr 2026 erlebt adaptogener Pilzkaffee eine Wiederentdeckung - wir erklären, was es mit dem Pilzkaffee auf sich hat.

Proffee – Der ultimative Guide


Proffee - Die Ära des funktionalen Kaffeegenusses: Zubereitung, Vorteile & Barista-Tipps

Was ist der Unterschied zwischen einem Latte Macchiato und einem Cappuccino?


Ein Latte Macchiato und ein Cappuccino mögen auf den ersten Blick ähnlich wirken, aber sie unterscheiden sich deutlich in der Zubereitung, Präsentation und im Geschmacksprofil.

Kaffeebohnen für Vollautomaten - Die Besonderheiten


Welche Kaffeebohnen eignen sich am besten für Kaffeevollautomaten? Wir erklären es Ihnen hier.
Kaffeevollautomat

Was sollten Sie beim Kauf eines Kaffeevollautomaten beachten?


Der Kauf eines Kaffeevollautomaten will gut überlegt sein. Wir helfen Ihnen bei der Bewertung des vielfältigen Angebotes.
Moccamaster Sortiment

Welcher Moccamaster ist der beste?


Wenn Sie nicht wissen, für welches Moccamaster-Modell Sie sich entscheiden sollen, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede.
Wespen auf Bienenstich Kuchen

Wie Kaffeesatz gegen lästige Wespen hilft


Wir erklären Ihnen, wie Sie die stechenden Insekten umweltfreundlich vertreiben können.

Kaffeesatz effektiv gegen Ameisen einsetzen


Wir erklären Ihnen, wie Sie Kaffeesatz gegen die kleinen Insekten einsetzen können.