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Kaufberatung

Produktinformationen "Omkafè Diamante Espresso 1000g Bohnen"

Der beliebteste Omkafè-Espresso unserer Kunden

  • prämierter Espresso vom Gardasee mit 8% indischem Robusta
  • süße Noten von Schokolade und Karamell
  • ausgesprochen säurearm
  • Merkmale: Intensität 3/5, Körper 3/5, Säure 1/5

Spitzen-Espresso vom Gardasee

Neben dem Omkafè Platino ist der Espresso Diamante die zweite Spitzen-Espresso-Mischung von Omkafè. Besonders hervorzuheben ist dabei der gewaschene Robusta Kaapi Royale aus Indien, welcher für seine würzige Fruchtigkeit bekannt ist.

Aufgrund seines geringen Säuregehaltes ist der Omkafè Diamante bei Kaffeetrinkern sehr beliebt. Im Vergleich zum Omkafè Platino ist der Diamante etwas dunkler geröstet. Geschmacklich zeigt er sich intensiver und überzeugt mit einem sehr guten Körper. Mit diesen Eigenschaften kommt der Diamante der Erwartung an einen typisch italienischen Espresso sehr nah, ohne dabei zu wuchtig zu wirken. 

Goldmedaillengewinner 2012

Dass der Diamante qualitativ seinem Bruder Platino in nichts nachsteht, bewies er auf dem International Coffee Tasting 2012. Dort wurde er von einem ausgewählten internationalen Expertenteam aufgrund seiner sensorischen Eigenschaften mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das Aromenprofil besteht aus Aromen von Bitterschokolade, Karamell und Mandeln. Verantwortlich dafür ist die clevere Rezeptur ausgezeichneter Arabica-Varietäten aus Brasilien, Kolumbien, Guatemala und gewaschenem Kapee Royale Robusta aus Indien.

Abfüllung unter Stickstoffatmosphäre

Wie alle Espressoröstungen von Omkafè wird auch der Omkafè Diamante unter Stickstoffatmosphäre abgepackt. Da sich damit in den abgefüllten Kaffeebeuteln kein Sauerstoff befindet, verringert sich oxidative Alterung der Kaffeebohnen um gut 50%. Die Röstungen von Omkafé behalten damit länger ihre aromatische Frische, die Sie mit jeder Tasse schmecken können.

Omkafè Diamante im Test

Beim Öffnen des Kaffeebeutels strömt uns ein angenehmer Kaffee-Geruch entgegen. Das Bohnenbild zeigt gleichmäßig geröstete Kaffees ohne nennenswerten Bruch oder Defekte. Beim Bezug aus der Siebträgermaschine (Brew Ratio 1:2) bildet sich eine dichte, feste Crema. Wir schmecken Aromen von Schokolade und Karamell, sowie süße Noten von Dörrobst. Bei etwas verringerter Brewratio (1:1,9) treten die fruchtigen Aromen etwas stärker in den Vordergrund. Der Omkafè Diamante macht aufgrund seiner feinen Säure und seines sehr guten Körpers im Cappuccino einen sehr ausgewogenen Eindruck.

Unser Fazit: Bitte noch eine Tasse! Defintiv einer der besten Espressi, die wir bisher verkostet haben.

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Kaffeewissen: India washed Kaapi Royale Robusta

Der indische Kaapi Royale ist einer der feinsten gewaschenen Robustas Indiens. Omkafè verwendet ihn in der AA-Qualität, frei von (primären) Mängeln. Die Kaffeeplanzen wachsen in Höhenlagen zwischen 500 und 1.400 m.N.N. Die Kaffeekirschen werden per Hand gepflückt, nass aufbereitet und in der Sonne Indiens getrocknet.

Der Kaapi Royale hat typischerweise einen sehr ausgeprägten Körper. Dabei zeigt er weniger Bitterstoffe, als z.B. Robusta-Bohnen aus Afrika. Geschmacklich sorgt er für das nussig-malzige Aroma im Omkafè Diamante.

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Arabica/Robusta: 90% / 10%
Röstgrad: mittel (Full City)
Aromen: schokoladig-mandelig
Mahlgrad: ganze Bohne
Maschinentyp: Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine
Zubereitung: Espresso, Cappuccino/Flat White
Koffeingehalt: 2/4 wenig
Intensität: 3/5 mittel
Säure: 1/5 sehr säurearm
Inhalt: 1.000g
geröstet in: Nord-Italien
Zertifizierung: ICT Medaille
Bewertungen
53

53 von 53 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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Das sind meine Erfahrungen mit dem Produkt, die ich gerne mit anderen Kunden teile.


1 - 10 von 53 Bewertungen

13. Juni 2025 04:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Immer lecker

Der Kaffee schmeckt uns immer sehr gut und die Lieferung klappt bestens.

Unser Kommentar: Herzlichen Dank für Ihre Bewertung – Ihre Zufriedenheit mit unserem Service liegt uns sehr am Herzen. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

6. Juni 2025 11:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Milder Kaffee, toller Geschmack in der Siebträgermaschine

Milder Kaffee, toller Geschmack in der Siebträgermaschine

18. Mai 2025 11:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr empfehlenswert

Toller Kaffee, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, schnelle Lieferung!

Unser Kommentar: Herzlichen Dank für Ihre Bewertung – Ihre Zufriedenheit mit unserem Service liegt uns sehr am Herzen. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

15. Mai 2025 13:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Unser Liebling Espresso. Schon viel getestet, aber

Unser Liebling Espresso. Schon viel getestet, aber immer wieder zurück zum Diamante.

Unser Kommentar: Danke für Ihr Feedback – schön, dass der Omkafè Diamante Ihr Favorit ist! Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch.

6. April 2025 06:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schnell und frisch!

Sehr schnelle Lieferung! Und vor allem: Frisches Röstdatum…und kein „altes Zeug“, was man schmecken würde. Top!

3. April 2025 14:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sofortige Lieferung, Qualität bekannt hervorragend, Preis günstiger

sofortige Lieferung, Qualität bekannt hervorragend, Preis günstiger als im Direktverkauf beim Hersteller! Wir sind sehr zufrieden und werden wieder kaufen!

13. März 2025 12:56

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Klare Empfehlung

Wirklich sehr gut. Harmonisch und säurearm

3. März 2025 10:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr runder harmonischer Gesamteindruck. Röstung ausreichend frisch

Sehr runder harmonischer Gesamteindruck. Röstung ausreichend frisch geliefert. Toller Espresso!

27. Februar 2025 14:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

ich habe den Kaffee erstmalig bestellt. Wichtig

ich habe den Kaffee erstmalig bestellt. Wichtig war die sehr geringe Säure und der hohe Arabica-Anteil für die gute Magenfreundlichkeit. Dies hat sich bestätigt. Espresso und Capuccino sind sehr ausgewogen.

9. Februar 2025 14:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kaufempfehlung

Top Ware. Wie immer schnell geliefert.

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Hersteller: Omkafè S.r.l. | Via Aldo Moro 7 | IT-38062 Arco (TN)
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