92/8 | Premium Espresso | Schoko, Karamell, Mandeln
29,60 €*
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| Röstdatum: | 18.11.2025 / 19.11.2025 |
| MHD: | 18.05.2027 / 19.05.2027 (18 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Omkafè Diamante Espresso 1000g Bohnen"
Der beliebteste Omkafè-Espresso unserer Kunden
- prämierter Espresso vom Gardasee mit 8% indischem Robusta
- süße Noten von Schokolade und Karamell
- ausgesprochen säurearm
- Merkmale: Intensität 3/5, Körper 3/5, Säure 1/5
Spitzen-Espresso vom Gardasee
Neben dem Omkafè Platino ist der Espresso Diamante die zweite Spitzen-Espresso-Mischung von Omkafè. Besonders hervorzuheben ist dabei der gewaschene Robusta Kaapi Royale aus Indien, welcher für seine würzige Fruchtigkeit bekannt ist.
Aufgrund seines geringen Säuregehaltes ist der Omkafè Diamante bei Kaffeetrinkern sehr beliebt. Im Vergleich zum Omkafè Platino ist der Diamante etwas dunkler geröstet. Geschmacklich zeigt er sich intensiver und überzeugt mit einem sehr guten Körper. Mit diesen Eigenschaften kommt der Diamante der Erwartung an einen typisch italienischen Espresso sehr nah, ohne dabei zu wuchtig zu wirken.
Goldmedaillengewinner 2012
Dass der Diamante qualitativ seinem Bruder Platino in nichts nachsteht, bewies er auf dem International Coffee Tasting 2012. Dort wurde er von einem ausgewählten internationalen Expertenteam aufgrund seiner sensorischen Eigenschaften mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das Aromenprofil besteht aus Aromen von Bitterschokolade, Karamell und Mandeln. Verantwortlich dafür ist die clevere Rezeptur ausgezeichneter Arabica-Varietäten aus Brasilien, Kolumbien, Guatemala und gewaschenem Kapee Royale Robusta aus Indien.
Abfüllung unter Stickstoffatmosphäre
Wie alle Espressoröstungen von Omkafè wird auch der Omkafè Diamante unter Stickstoffatmosphäre abgepackt. Da sich damit in den abgefüllten Kaffeebeuteln kein Sauerstoff befindet, verringert sich oxidative Alterung der Kaffeebohnen um gut 50%. Die Röstungen von Omkafé behalten damit länger ihre aromatische Frische, die Sie mit jeder Tasse schmecken können.
Omkafè Diamante im Test
Beim Öffnen des Kaffeebeutels strömt uns ein angenehmer Kaffee-Geruch entgegen. Das Bohnenbild zeigt gleichmäßig geröstete Kaffees ohne nennenswerten Bruch oder Defekte. Beim Bezug aus der Siebträgermaschine (Brew Ratio 1:2) bildet sich eine dichte, feste Crema. Wir schmecken Aromen von Schokolade und Karamell, sowie süße Noten von Dörrobst. Bei etwas verringerter Brewratio (1:1,9) treten die fruchtigen Aromen etwas stärker in den Vordergrund. Der Omkafè Diamante macht aufgrund seiner feinen Säure und seines sehr guten Körpers im Cappuccino einen sehr ausgewogenen Eindruck.
Unser Fazit: Bitte noch eine Tasse! Defintiv einer der besten Espressi, die wir bisher verkostet haben.
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Kaffeewissen: India washed Kaapi Royale Robusta
Der indische Kaapi Royale ist einer der feinsten gewaschenen Robustas Indiens. Omkafè verwendet ihn in der AA-Qualität, frei von (primären) Mängeln. Die Kaffeeplanzen wachsen in Höhenlagen zwischen 500 und 1.400 m.N.N. Die Kaffeekirschen werden per Hand gepflückt, nass aufbereitet und in der Sonne Indiens getrocknet.
Der Kaapi Royale hat typischerweise einen sehr ausgeprägten Körper. Dabei zeigt er weniger Bitterstoffe, als z.B. Robusta-Bohnen aus Afrika. Geschmacklich sorgt er für das nussig-malzige Aroma im Omkafè Diamante.
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| Arabica/Robusta: | 90% / 10% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-mandelig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | ICT Medaille |
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1 - 10 von 69 Bewertungen
18. Dezember 2025 08:30
Weiter so
Ich trinke nur diesen Espresso und liebe ihn. Gerne wieder
8. Dezember 2025 15:50
Richtig kräftig im Geschmack, genau mein Kaffee
Richtig kräftig im Geschmack, genau mein Kaffee
7. Dezember 2025 16:41
Mein Lieblingsespresso
Schokoladig, volles Aroma, wenig Säure
7. Dezember 2025 09:33
Für uns der beste Kaffee!
Seit umstieg auf eine Siebträgermaschine bestellen wir diesen Kaffee bei Rauscher. Immer beste Qualität und guter Preis.
20. November 2025 08:28
Gute Warre. Prompte Lieferung mit gewünschtem Lieferanten.
Prompte Lieferung wie beim letzten Mal. Manko: Vorkasse hat nicht funktioniert. Firmenname stimmte angeblich mit IBAN nicht überein. Habe dann Paypal verwendet. Vorkasse wäre mir lieber. Sonst alles OK. Werde wieder bei Ihnen bestellen.
16. November 2025 19:40
Café Genuss pur
Ich liebe diesen Café 🫶🏽♥️🫶🏽
14. November 2025 09:12
Lecker und mild
Lecker und mild
13. November 2025 12:31
Toller Kaffeefür alle Gelenheiten
Gute Qualität, guter Preis
10. November 2025 14:39
Einfach super
Unkompliziert und sehr schnelle Lieferung
26. Oktober 2025 07:30
Omkafe Diamante wie immer hervorragend Qualität.
Schnelle Abwicklung und Lieferung. Omkafe Diamante wie immer hervorragene Qualität.
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