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| Röstdatum: | 13.06.2024 / 16.07.2024 |
| MHD: | 13.06.2026 / 16.07.2026 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Omkafè Diamante Espresso 250g Bohnen"
Der beliebteste Omkafè-Espresso unserer Kunden
- prämierter Espresso vom Gardasee
- süße Noten von Schokolade und Karamell
- ausgesprochen säurearm
- Merkmale: Intensität 3/5, Körper 3/5, Säure 2/5
Spitzen-Espresso vom Gardasee
Neben dem Omkafè Platino ist der Espresso Diamante die zweite Spitzen-Espresso-Mischung von Omkafè. Besonders hervorzuheben ist dabei der gewaschene Robusta Kaapi Royale aus Indien, welcher für seine würzige Fruchtigkeit bekannt ist.
Aufgrund seines geringen Säuregehaltes ist der Omkafè Diamante bei Kaffeetrinkern sehr beliebt. Im Vergleich zum Omkafè Platino ist der Diamante etwas dunkler geröstet. Geschmacklich zeigt er sich intensiver und überzeugt mit einem sehr guten Körper. Mit diesen Eigenschaften kommt der Diamante der Erwartung an einen typisch italienischen Espresso sehr nah, ohne dabei zu wuchtig zu wirken.
Goldmedaillengewinner 2012
Dass der Diamante qualitativ seinem Bruder Platino in nichts nachsteht, bewies er auf dem International Coffee Tasting 2012. Dort wurde er von einem ausgewählten internationalen Expertenteam aufgrund seiner sensorischen Eigenschaften mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Abfüllung unter Stickstoffatmosphäre
Wie alle Espressoröstungen von Omkafè wird auch der Omkafè Diamante unter Stickstoffatmosphäre abgepackt. Da sich damit in den abgefüllten Kaffeebeuteln kein Sauerstoff befindet, verringert sich oxidative Alterung der Kaffeebohnen um gut 50%. Die Röstungen von Omkafé behalten damit länger ihre aromatische Frische, die Sie mit jeder Tasse schmecken können.
Omkafè Diamante im Test
Beim Öffnen des Kaffeebeutels strömt uns ein angenehmer Kaffee-Geruch entgegen. Das Bohnenbild zeigt gleichmäßig geröstete Kaffees ohne nennenswerten Bruch oder Defekte. Beim Bezug aus der Siebträgermaschine (Brew Ratio 1:2) bildet sich eine dichte, feste Crema. Wir schmecken Aromen von Schokolade und Karamell, sowie süße Noten von Dörrobst. Bei etwas verringerter Brewratio (1:1,9) treten die fruchtigen Aromen etwas stärker in den Vordergrund. Der Omkafè Diamante macht aufgrund seiner feinen Säure und seines sehr guten Körpers im Cappuccino einen sehr ausgewogenen Eindruck.
Unser Fazit: Bitte noch eine Tasse! Defintiv einer der besten Espressi, die wir bisher verkostet haben.
---
| Arabica/Robusta: | 90% / 10% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-mandelig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 250g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | ICT Medaille |
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9 Bewertungen
31. März 2025 13:20
Bester Kaffee
Für uns der beste Kaffee, sehr mild und gut verträglich
21. März 2025 21:46
Alles Bestens!
Perfekt! Sehr leckerer italienischer Espresso! Wie immer wurde die Bestellung schnell und gut verpackt versendet. Ich kann Kaffee Rauscher mit bestem Gewissen weiterempfehlen!
23. Januar 2025 14:19
Mit dem Omkafe Oro mein Favorit ❤️
Mit dem Omkafe Oro mein Favorit ❤️
26. Dezember 2024 15:25
Guter Kaffee
Sehr guter Kaffee. Ich mag ihn.
25. Dezember 2024 13:54
Freue mich drauf.
Vorfreude.
23. Dezember 2024 08:20
Immer wieder gerne
Sehr guter Kaffee, erinnert einen immer wieder an den Urlaub in Italien.
17. Dezember 2023 16:28
Sehr gut!
Sehr gut!
1. September 2023 22:58
Alles perfekt gelaufen
Beste Qualität, frische Röstung! Superschnelle Lieferung! Kaffee Rauscher bietet bestmöglichen Kundenservice!
6. Juni 2023 23:09
Alles Bestens!
Kaffee Rauscher hat als einer der wenigen Onlineshops meinen Favoriten Omkafe im Angebot. Die Bohnen waren frisch und Bestellung und Lieferung liefen perfekt. Werde hier auf jeden Fall wieder bestellen.
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