70/30 | intensiver Espresso | nussig, Bittermandeln
24,50 €*
% 28,90 €* (15.22% gespart)Lagernd. Lieferzeit: 1-3 Tage
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| MHD: | 23.05.2024 (6 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
reduziert wg MHD
Der dunkle Süditaliener von Rast Kaffee
- Top-Arabica-Robusta-Mischung für einen typisch sizilianischen Espresso
- hochwertige Arabicas aus Indonesien, Kolumbien und Brasilien und
- beste Robusta-Bohnen von der Insel Java
- erdiger Duft mit nussigen Aromen von Bittermandeln
- als Ristretto, Espresso und Cappuccino aus Espressomaschine und Vollautomat
- Merkmale: Intensität 4/5, Körper 3/5, Säure 1/5
Intensiv und würzig
Diese Espresso-Mischung von Rast Kaffee huldigt der sizilianischen Kaffeekultur auf exklusive Weise. Die erstklassigen Rohkaffees, die hier verarbeitet werden, verwandeln sich unter den fachkundigen Händen von Röstmeister Adrian Gisler zu einem typisch süditalienischen Espresso. Nussig-intensive Noten von Bittermandeln verbinden sich mit einem erdigen Duft - ein Caffè, wie man ihn im Süden Italiens liebt.
Rast Kaffee Sicilia: Vollmundig und stark im Abgang
Dank der dunklen Röstung ist der Espresso Sicilia besonders säurearm. Sein kräftiges und vollmundiges Aroma sorgt für einen charaktervollen Kaffeegenuss, der durchaus einen Löffel (Rohr-)Zucker verträgt - wenn man will.
Unser Fazit: Bella Sicilia!
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Hinweis zum MHD bei Rast Kaffee: Aufgrund der hohen eigenen Ansprüche an die Kaffeequalität gewährt Rast Kaffee nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 6 Monaten auf die eigenen Kaffeeröstungen. Diese altern jedoch nicht schneller als die Kaffees anderer Röstereien. Ganz im Gegenteil. Rast Kaffee verwendet ein Material für die eigenen Kaffeebeutel, welches die aromatische Alterung der Röstungen wahrnehmbar verlangsamt. Der Kaffee bleibt länger frisch.
| Arabica/Robusta: | 70% / 30% |
|---|---|
| Röstgrad: | mitteldunkel (Vienna) |
| Aromen: | schokoladig-würzig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 4/5 mittelhoch |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Schweiz |
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Inhalt: 0.25 kg (28,40 €* / 1 kg)
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