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% 29,90 €* (30.1% gespart)Rast Kaffee Eldorado Schümli Kaffee 1000g Bohnen
| Röstdatum: | 05.04.2023 |
| MHD: | 05.10.2023 (6 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
reduziert wg MHD
Eldorado Kaffee Mischung - Der meistverkaufte Kaffee von Rast Kaffee
- luxuriöse Arabica-Mischung mit Rohkaffees aus Zentral- und Südamerika sowie Indien
- vielschichtige Aromen von Süßholz, Geranie und frischer Erde
- von vielen Kaffeetrinkern für seine Verträglichkeit geschätzt
- ideal für Café Crème und Filterkaffee
- Merkmale: Intensität 2/5, Körper 3/5, Säure 2/5
Der klassische Schümli Kaffee von Rast Kaffee
Auf einer kolumbianischen Legende basierend nennt sich das sagenhafte Goldland im Innern des nördlichen Südamerika Eldorado. Nicht ohne Grund trägt die beliebteste Kaffeemischung von Rast Kaffee ebenfalls diesen mytholigschen Namen. Schließlich besteht die Kaffeemischung Eldorado zu guten Teilen aus Arabica-Kaffees, die ihren Ursprung in Zentral- und Südamerika haben. Zusammen mit indischen Arabicas, die für ihre Armut an Chlorogensäure bekannt sind, wird der Eldorado von vielen Rast Kaffee-Kunden auch wegen seiner Magenverträglichkeit geschätzt.
Rast Kaffee Eldorado: Sanft und abgerundet
Diese Spitzenmischung von Rast Kaffee aus dem luzernischen Ebikon zeigt sich mit einer feinen, angenehmen Säure auf der Zunge. Der volle, sanfte und leicht blumige Geschmack ist sehr ausbalanciert. Der Eldorado ist damit ein durchweg "runder" Kaffee, der vor allem als Café Crème aus dem Vollautomaten zu genießen ist. Als Filterkaffee zubereitet zeigt er ebenfalls seine aromatische Vielfalt, wobei er dann, zubereitungsbedingt, etwas weniger Körper hat.
Unser Fazit: Für uns die klassische "lange" Tasse Kaffee aus dem Vollautomaten. Eben ein echter Schweizer Schümli Kaffee.
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Hinweis zum MHD bei Rast Kaffee: Aufgrund der hohen eigenen Ansprüche an die Kaffeequalität gewährt Rast Kaffee nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 6 Monaten auf die eigenen Kaffeeröstungen. Diese altern jedoch nicht schneller als die Kaffees anderer Röstereien. Ganz im Gegenteil. Rast Kaffee verwendet ein Material für die eigenen Kaffeebeutel, welches die aromatische Alterung der Röstungen wahrnehmbar verlangsamt. Der Kaffee bleibt länger frisch.
| Arabica/Robusta: | 100% / 0% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | nussig-fruchtig-süß |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat |
| Zubereitung: | Kaffee Crema / Lungo, Filterkaffee |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 2/5 mild |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Schweiz |
| Zertifizierung: | Röster des Jahres - Crema Magazin |
Hersteller
Rast Kaffee AG | Zugerstrasse 9 | CH-6031 Ebikon
Inverkehrbringer / Importeur
Kaffee Rauscher GmbH | Unterhörlbach 5 | DE-93326 Abensberg
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October 5, 2021 22:27
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