Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadell | fruchtig-frisch, Zitrusfrüchte, Birnen
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Produktinformationen "2023 Château Montlau Cuvée Privée Entre-Deux-Mers 0,75l"
Ein Klassiker aus dem Bordeaux: Château Montlau Entre-Deux-Mers
- Cuveé aus Muscadelle, Sémillon und Sauvignon Blanc
- strohgelb mit grünem Schimmer im Glas
- fruchtig-frisches Aroma mit Noten Zitrusfrüchten, Limetten, Birne und Gewürzen
- passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten
- Alkoholgehalt: 12,5%Vol
Eleganz und Finesse im Glas
Dieser exquisite Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Entre-Deux-Mers in Bordeaux steht für das ganze Können der Kellermeister des Château Mantlau. Diese Cuvée Privée besticht durch seine Finesse und Eleganz.
fruchtig-frische Aromatik
Im Glas offenbart sich ein frisches, fruchtiges und aromatisches Bouquet, das von pikanten Noten von Zitronengras, Limette, Äpfeln, Birnen und feinen Kräuteraromen dominiert wird.
Der Wein zeichnet sich durch seine schlanke Textur mit feinem Extrakt, den reifen Säuren mit frischen Steinobstaromen, der milden Eiche mit knackiger Säure und einem langen Nachhall aus. Das harmonische Cuvée setzt sich aus 55% Muscadelle, 30% Sémillon und 15% Sauvignon Blanc zusammen.
Diese sorgfältig ausgewählte Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Balance und Komplexität.
Perfekt zu Fisch- und Gemüsegerichten
Dieser Entre-Deux-Mers eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und vegetarischen Kreationen. Vor allem mit Austern stellt er eine ideale Kombination dar.
Bewertung
Andreas Larsson: 91/100 Punkte
Montlau – Ein Ort von historischer Bedeutung
Montlau, früher „Mont des Lauriers“ genannt, liegt auf einem Hügel mit Blick auf Saint-Émilion und bietet ein atemberaubendes Panorama über die Dordogne. Das Schloss hat gallo-römische Ursprünge und wurde in der anglo-gasconischen Zeit errichtet. Seit dem 10. Jahrhundert gibt es Zeugnisse über die Entwicklung des Anwesens. 1473 wurden dort erstmals Weinreben gepflanzt, was es zum ältesten organisierten Weingut des Bordelais macht. Über die Jahrhunderte trugen verschiedene Eigentümer zur Verschönerung des Schlosses bei, wobei das 19. Jahrhundert eine Blütezeit darstellte. Seit 1971 wird das Anwesen von Armand Schuster von Ballwil mit viel Engagement wiederbelebt.
Unser Fazit: Der Entre-Deux-Mers des Château Montlau ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Finesse der Weißweine aus dem Bordeaux. Mit seiner Frische, Lebendigkeit und seinem ausgewogenen Charakter ist er der ideale Begleiter für Genießer, die Wert auf Eleganz und Authentizität legen.
| Weinart: | Weiß |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Frankreich |
| Kategorie: | Weißwein |
| Anbauregion: | Bordeaux |
| Ausbau: | trocken / brut |
| Serviertemperatur: | 10°C - 12°C |
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