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| Röstdatum: | 01.2026 |
| MHD: | 01.2028 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Balletti Espresso Aroma Arancione 1000g Bohnen"
Balletti Caffè Espresso Aroma - Der vielseitige Allrounder
- der italienische Espresso aus der Emilia-Romagna für alle Gelegenheiten
- mit 30% Robusta für einen guten Körper und eine dichte Crema
- mit intensiven Aromen von Nüssen und Schokolade
- körperreiche, ausgeglichene geschmackliche Balance - pur und im Cappuccino
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper: 3/5, Säure: 2/5
Alles, was Sie von einem italienischen Espresso erwarten
Der Name sagt es schon: Der Espresso Italiano Arancione steht für den typischen (nord-)italienischen Espresso, der als klassische 70/30-Mischung durch seine vielseitige Verwendung überzeugt.
Roberto Balletti konzentriert sich mit seiner Kaffeerösterei, die sich in der Nähe von Ferrara in der Emilia Romagna befindet, auf schnörkellose Espressomischungen, die bei einem breiten Publikum Gefallen finden. Schließlich sind seine Kunden in erster Linie Gastronomen in der Region, die ihren Gästen einen - im Wortsinne - populären Espresso ausschenken wollen. Die Mischung Italiano bildet dabei die Basis der Espresso-Röstungen von Roberto Balletti.
Der klassische Allrounder
Die Rezeptur des Espresso Italiano Arancione besteht zu 70% aus sechs ausgewählten Sorten Arabica-Bohnen und zu 30% aus indischem Robusta. Dieser macht den Kaffee intensiv, vollmundig und ausgewogen.
Aromatisch weiß der Espresso Italiano zu überzeugen: Im Gegensatz zu manch süditalienischer Röstung stehen bei Balletti die Bitter-Aromen nicht im Vordergrund. Für Roberto Balletti müssen (Frucht-)Säuren und Bitterstoffe in einer ausgewogenen Balance stehen.
Unser Fazit: Der Arancione von Roberto Balletti ist die perfekte Basis für alle Espresso-Zubereitungen.
| Arabica/Robusta: | 70% / 30% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-mandelig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Mokka |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
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