50/50 | körperreicher Espresso | nussig-schokoladig
20,60 €*
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| Röstdatum: | 11.2025 |
| MHD: | 01.2028 (24 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Balletti Espresso Italiano Rosso 1000g Bohnen"
Balletti Caffè Italiano - Il vero espresso italiano
- der typische italienische Espresso aus der Emilia-Romagna
- mit 50% Robusta für einen guten Körper und eine dichte Crema
- Aromen von Nüssen und zartbitterer Schokolade
- ausgewogene geschmackliche Balance - pur und im Cappuccino
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper: 3/5, Säure: 2/5
Alles, was Sie von einem italienischen Espresso erwarten
Der Name sagt es schon: Der Espresso Italiano steht für den typischen (nord-)italienischen Espresso. Roberto Balletti konzentriert sich mit seiner Kaffeerösterei, die sich in der Nähe von Ferrara in der Emilia Romagna befindet, auf schnörkellose Espressomischungen, die bei einem breiten Publikum Gefallen finden. Schließlich sind seine Kunden in erster Linie Gastronomen in der Region, die ihren Gästen einen - im Wortsinne - populären Espresso ausschenken wollen. Die Mischung Italiano bildet dabei die Basis der Espresso-Röstungen von Roberto Balletti.
Die klassische Bar-Mischung
Die Rezeptur des Espresso Italiano besteht zu 50% aus sechs ausgewählten Sorten Arabica-Bohnen und zu 50% aus indischem Robusta. Dieser macht den Kaffee kräftig und vollmundig.
Aromatisch weiß der Espresso Italiano zu überzeugen: Im Gegensatz zu manch süditalienischer Röstung stehen bei Balletti die Bitter-Aromen nicht im Vordergrund. Für Roberto Balletti müssen (Frucht-)Säuren und Bitterstoffe in einer ausgewogenen Balance stehen.
Unser Fazit: Ein Espresso, wie er an jeder Kaffeebar Italiens ausgeschenkt werden sollte.
| Arabica/Robusta: | 50% / 50% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-nussig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
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6 Bewertungen
2. Dezember 2025 19:19
Der Kaffee lohnt sich total!
Total aromatischer Kaffee mit einer guten Balance durch eine geringe Säure und intensiven Crema.
20. November 2025 16:11
Alles super sehr zufrieden.
Kaffee ist spitze / Preis ist okay. Lieferung ist sehr schnell. Einfach alles super.
2. Januar 2025 15:47
Schnelle Lieferung und gutes Preis Leistungsverhältnis
Ich habe ihn zum ersten Mal bestellt.daher kann ich noch kein Urteil abgeben
18. März 2024 13:10
Zufrieden und pünktlich
Für meinem Geschmack perfekt
9. Dezember 2023 13:07
Super
Einzigartiger Espresso
5. Oktober 2021 22:26
Einfach lecker
Die Qualität ist sehr gut. Nach vielen Geschmackstests auch mit vielen anderen Sorten überzeugt diese Röstung durch eine sehr gute Crema. Bei 91C gebrüht im Siebträger sehr lecker
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