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Produktinformationen "Blasercafé Purista Fair Trade Espresso 250g Bohnen "

Purista: Die fair gehandelte Espresso-Mischung von Blasercafé

  • Neuheit aus 2023
  • Fair Trade Kaffee mit 50% Robusta-Anteil aus Uganda
  • Arabica-Rohkaffees aus Brasilien, Kolumbien und Äthiopien
  • Aromen von Erdnüssen, Karamell, Steinfrüchten und Zimt
  • ideal als Ristretto, Espresso, Cappuccino und Flat White
  • Merkmale: Intensität 3/5, Körper 4/5, Säure 2/5

Purista Fair Trade von Blaser Kaffee

Ende 2023 präsentierte Blasercafé erstmalig die neue Espressomischung Purista. Dieser Kaffee, dessen Rohkaffees fair gehandelt sind, kommt den Wünschen vieler Blasercafé-Kunden nach, die sich einen cremigen, vollmundigen Espresso im süditalienischen Stil wünschten.  
Der Purista folgt damit dem Trend zu Kaffees mit hohem Robusta-Anteil, den man schon seit längerer Zeit beobachten kann. Vor allem die Verfügbarkeit qualitativ hochwertiger Robusta-Kaffees aus Afrika sind Grund genug, die geschmacklichen Qualitäten dieser Kaffees für ebenso geschmackvolle Kaffee- und Espressomischungen einzusetzen.

Populäre Aromenwelt

Der Purista überzeugt Espressofans schon bei der Extraktion mit seinem samtigen Auslauf und der massiven Crema, die sich in der Espressotasse bildet. Die intensive, aber gleichzeitig ausbalancierte Aromatik sorgt im Nachgang für ebenso große Freude. In der Tasse zeigt der Purista Noten von Erdnüssen, Karamell, Steinfrüchten und Zimt. Seine cremige und körperreiche Haptik am Gaumen macht ihn für Espressofans hoch attraktiv.

Übrigens...

Bei Blasercafé werden alles Kaffees unter einer Stickstoffatmosphäre abgefüllt. Das hält sie länger frisch und verhindert den Aromenabbau. Auch bei älteren Röstungen genießen Sie so das volle Aroma.

Unser Fazit: Eine sehr vollmundige Tasse Espresso, die uns mit ihrer Machart und der attraktiven Aromatik begeistert.

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Arabica/Robusta: 50% / 50%
Röstgrad: mitteldunkel (Vienna)
Aromen: schokoladig-karamellig, schokoladig-nussig
Mahlgrad: ganze Bohne
Maschinentyp: Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher
Zubereitung: Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka
Koffeingehalt: 3/4 mittel
Intensität: 3/5 mittel
Säure: 2/5 wenig
Inhalt: 250g
geröstet in: Schweiz
Zertifizierung: Fair Trade / Max Havelaar

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Hersteller: Blaser Café AG | Güterstrasse 4 | Postfach | CH-3001 Bern

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