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Ionia Cinque Stelle Espresso 1000g Bohnen
| Röstdatum: | 14.02.2023 |
| MHD: | 14.02.2025 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Ionia Cinque Stelle - der 5-Sterne-Espresso von Ionia Caffè
- 30% Robusta-Bohnen für viel Volumen und eine dichte Crema
- begeistert mit seiner vielseitigen Nutzung als Espresso und Caffè Crema
- samtiger Körper mit einem Hauch von bitterem Kakao
Fünf Sterne für einen Espresso
Cinque stelle - fünf Sterne. Ein Espresso, der Erwartungen schürt und sie auch erfüllt. Gerade in Bezug auf seine Vielseitigkeit. Für Kaffee-Trinker, die auch gerne einmal einen Caffè Crema mit dem Kaffeevollautomaten zubereiten, ist diese Espresso-Mischung eine klare Empfehlung. Als Espresso und als Caffè Crema zeigt der Cinque Stelle von Ionia eine herrliche Intensität, viel Süße und einen vollmundigen Geschmack.
Ein Espresso wie Milchschokolade
Durch den hohen Arabica-Anteil ist der Cinque Stelle im Vergleich zu anderen Espresso-Röstungen aus dem Süden Italiens nicht allzu wuchtig. Gleichwohl bildet sich bei der Zubereitung eine dichte und feste Crema. Geschmacklich ist der 5-Sterne-Espresso präsent in Cappuccino und Latte Macchiato. Hier zeigt der Cinque Stelle auch eine wunderbare geschmackliche Symbiose von frischer Sahne und Kaffee.
Unser Fazit: Für uns ist der Ionia Cinque Stelle der perfekte Allrounder für den Kaffeevollautomaten. Ob als Espresso oder Caffè Crema.
| Arabica/Robusta: | 70% / 30% |
|---|---|
| Röstgrad: | mitteldunkel (Vienna) |
| Aromen: | zartbitter-schokoladig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White, Kaffee Crema / Lungo, Mokka |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 4/5 mittelhoch |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Süd-Italien |
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August 18, 2023 08:21
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