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Caffè A. Nannini Ducale Espresso 1000g Bohnen
Röstdatum: | 06.03.2023 |
MHD: | 06.09.2024 (18 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Der vielseitige Espresso von Caffè A. Nannini aus Siena
- 30%-iger Robusta-Anteil für viel Köper und eine ausgeprägte Crema
- mittlere Röstung im traditionellen Trommelröster
- mit Aromen von Zartbitterschokolade und einer leichten Note von Waldbeeren
- für einen ausgewogenen Espresso und Basis für einen harmonischen Cappuccino
- Merkmale: Intensität 3/5, Körper 3/5, Säure 2/5
Ausgewogener Espressogenuss
Der Espresso Ducale, italienisch für Herzog, wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft aus einer harmonischen Mischung erlesener Arabica- und Robusta-Bohnen hergestellt. Diese klassische 70/30-Mischung steht dabei für eine ausgesprochene Vielseitigkeit bei der Zubereitung. Ob Sie Ihren Espresso pur genießen oder ihn als Grundlage für Cappuccino und andere Kaffeekreationen verwenden möchten, der Espresso Ducale entfaltet sein volles Potenzial in jeder Zubereitungsform. Damit überzeugt der Espresso Ducale alle Liebhaber dieser Espresso-Allrounder, die sich auch im Kaffeevollautomaten wohl fühlen.
Caffè A. Nannini Ducale Espresso
Die Espressomischung Ducale ist die meistverwendete Röstung in den Kaffeebars der Familie Nannini in Siena. Vor allem seine angenehme Aromatik macht den Ducale so beliebt: Aromen dunkler Zartbitterschokolade, die sich mit Noten von dunklen Waldbeeren vereinen, sorgen für ein genießerisches Lächeln bei jedem Espresso-Fan. Seine samtige Crema und der ausgewogene Geschmack machen den Ducale weicher und harmonischer als die anderen Nannini-Espressi.
Caffè A. Naninni Siena
Die Kaffee-Mischungen von Nannini sind eng mit dem Café Ideal verbunden, welches Guido Nannini vor über 100 Jahren im historischen Zentrum der Stadt Siena eröffnete. 1930 erhielt das Unternehmen die Lizenz als "Likör- und Konditoreifabrik". Mit ihr begann der Handel mit toskanischen Süßwaren, welches die Marke Nannini in der ganzen Welt bekannt machte.
Mit dem Café Ideal widmete sich Guido Nannini auch dem Rösten von Kaffee. Bereits 1919 röstete Nannini den Kaffee für sein Café selbst. Bis heute, mittlerweile in vierter Familientradition, stehen Konditorei und Kaffeerösterei in der Tradition der jahrhundertelaten Konditorenkunst Sienas und der Toscana.
Unser Fazit: Nicht nur Herzöge werden ihre Freude an diesem toskanischen Espresso haben!
PS: Kommt Ihnen der Name Nannini bekannt vor? Ja, die italienische Rocksängerin Gianna Nannini gehört zur dritten Generation der Konditorenfamilie Nannini und wurde 1954 in Siena geboren.
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Arabica/Robusta: | 70% / 30% |
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Röstgrad: | mittel (Full City) |
Aromen: | schokoladig-beerig |
Mahlgrad: | ganze Bohne |
Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White, Mokka |
Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
Intensität: | 3/5 mittel |
Säure: | 2/5 wenig |
Inhalt: | 1.000g |
geröstet in: | Mittel-Italien |
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