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| Röstdatum: | 14.01.2025 / 21.05.2025 |
| MHD: | 14.01.2027 / 21.05.2027 (24 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Costadoro Master 1000g Bohnen"
Costadoro Master - Der bisherige Master Club Espresso
- 100% Arabica-Bohnen aus Mittelamerika und Afrika
- komplexe Rezeptur aus 8 Rohkaffees für aromatische Vielfalt
- Noten von Haselnuss, Kakao und Früchten sowie florale Aromen
- ICT Goldmedaille 2010
- pur für einen eleganten Espresso und als Basis für einen harmonischen Cappuccino und FlatWhite
- alle 14 Tage röstfrisch direkt aus Turin angeliefert
- Merkmale: Intensität: 2/5, Körper: 2/5, Säure: 2/5
Exklusive Mischung aus 100% Arabica Bohnen
Der Costadoro Master Espresso, den viele Espresso-Liebhaber noch unter dem Namen Master Club kennen, ist das Flaggschiff im Costadoro Espresso-Sortiment. Acht verschiedene Rohkaffees aus Costa Rica, Brasilien, Guatemala, Honduras und Äthiopien werden für die raffinierte Rezeptur des Master durch die Costadoro Röstmeister zusammengestellt.
Ausgeklügeltes Aromenprofil
Der Costadoro Master hat einen ausgeprägten blumigen Duft und enthält würzige Aromen. Der versierte Espresso-Trinker erkennt Noten von Haselnuss, Kakao, Ananas und Rhabarber sowie florale Aromen. Eine kaum ausgeprägte Säure, die typisch für die Herkunft der Bohnen ist, und eine angenehme zarte Bitternote machen den Costadoro Master zu einem eleganten Espresso-Genuss.
Auch ohne Zucker ein Genuss
Italiener verwenden zum Espresso quasi reflexartig Zucker. Beim Master sollten Sie diesen Reflex unbedingt unterdrücken. Die Crema hat zwar eine feine, haselnussfarbene Struktur, die den sogenannten Zuckertest wunderbar besteht. Geschmacklich notwendig ist der Zucker jedoch nicht. Aufgrund der kaum wahrnehmbaren Bitterstoffe ist der Costadoro Arabica auch pur ein Genuss.
Costadoro Masterclub: ICT-Goldmedaillen-Gewinner 2010
Im Jahre 2010 errang der Costadoro Master eine Gold-Medaille am International Coffee Tasting. Diese professionellen Kaffeeverkostungen werden von der Internationalen Vereinigung der Kaffeetester (Iiac) nahezu jährlich abgehalten. Das Iiac (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè) ist ein gemeinnütziger Verein, der 1993 mit dem Ziel gegründet wurde, wissenschaftliche Methoden zur sensorischen Bewertung von Kaffee zu erarbeiten und zu verbreiten.
Unser Fazit: Der nuancierteste Espresso von Costadoro, der lange im Gedächtnis bleibt.
PS: Versuchen Sie den Costadoro Master gerne auch einmal als Kaffee Crema aus dem Kaffeevollautomaten. Sie werden positiv überrascht sein.
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| Arabica/Robusta: | 100% / 0% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-fruchtig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Kaffee Crema/Lungo |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 2/5 mild |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | Espresso Italiano (INEI), ICT Medaille |
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6 Bewertungen
22. September 2024 11:25
Costadoro Kaffee ist einfach Spitzenkaffee
Wir kaufen schon seit Jahren Costadoro Kaffee einfach genial
14. Juli 2024 13:06
Costa Doro ist ein super Kaffee den
Costa Doro ist ein super Kaffee den wir schon seit Jahren kaufen. Aus unserer Sicht gibt es keinen besseren.
10. Juni 2024 20:44
Sehr leckerer Espresso für jeden Tag!
Sehr leckerer Espresso für jeden Tag!
10. Mai 2024 10:22
Seit Jahren mein absoluter Favorit für Cappuccino
Seit Jahren mein absoluter Favorit für Cappuccino & Co in der Siebträger-Maschine. Wunderbar weich und schokoladig, null Säure.
8. April 2024 14:47
Leckerer Kaffee auch für Filterkaffee
Eigentlich hatte ich ja Costadoro Arabica bestellt und auch bekommen. Wir trinken den seit Jahren sehr gerne ... nachdem wir in einem Probiermarathon viele Kaffeesorten in dieser Preiskategorie getestet hatten, ging Costadoro Arabica (ehemals Masterclub) als Sieger hervor. Wir trinken den auch als Filterkaffe, auch der schmeckt!
30. Dezember 2023 06:54
Verlässlichkeit in optima forma
Unkomplizierte Qualität
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