Caffè Costadoro - Kaffeetradition aus Turin

Caffè Costadoro: Seit 1890 Liebe zum Kaffee

1890 eröffnete Commandante Oreste Beccuti in der Via Pietro Micca das Kaffeehaus Costadoro, das sich bald zu einem Treffpunkt für alle Liebhaber von hochwertigem Kaffee in der Stadt Turin entwickelte. Als logische Konsequenz aus dem Erfolg wurden Produktion und Vertrieb von Röstkaffee stetig ausgeweitet.

130 Jahre Leidenschaft für Kaffee

Die Entwicklung vom Familiencafé zu einem modernen Unternehmen mit Werken und Lagern in Italien und im Ausland ist beispielhaft. Sie ist das Ergebnis von Begeisterung und Engagement für den Rohstoff Kaffee. Der Entwicklung neuer Kaffeerezepturen und der innovativen Forschung im Bereich der Kaffeeverarbeitung wird nach wie vor besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Die traditionelle Sorgfalt, mit der die Dinge richtig gemacht werden, bleibt dabei seit der Unternehmensgründung im Jahren 1890 erhalten.

Mehrfach zertifizierte Kaffeequalität

Der innovative Produktionsprozess von Costadoro folgt den Prinzipien einer jahrhundertealten Tradition, die sich besonders bei der Lieferung, Röstung und Auswahl des Rohkaffees auszeichnet. Der Einsatz modernster Technologie und ständiger wissenschaftlicher Forschung haben dazu geführt, dass die Qualität der Espresso-Röstungen mehrfach INEI-zertifiziert wurde. Mit der Espresso-Mischung Master Club hat man bei Costadoro einen ICT-Goldmedaillen-Gewinner im Sortiment.

Fabio Verona, Qualitätsmanager

Die Kaffeequalität bei Costadoro verantwortet seit 2005 als Qualitäts- und Ausbildungsmanager Fabio Verona. Der gelernte Koch und Hotelier lies sich vom Geruch von frisch geröstetem Kaffee berauschen, so dass sich seine Zeit heutzutage hauptsächlich um die braune Bohne dreht. Seine umfangreichen Erfahrungen in der Gastronomie und sein vielfältiges Wissen lässt eine privilegierte Sichtweise auf die Welt des Kaffees zu. Von seinem kreativen Input profitiert man bei Caffè Costadoro nahezu täglich. Besonders lesenswert ist sein Blog arabica100per100.

kompostierbare Kaffeeverpackungen seit 2020

Im Laufe des Jahres 2020 stellt Costadoro seine Kaffeebeutel auf kompostierbares Material um. Bei Costadoro glaubt man an eine ständige Verbesserung des nachhaltigen Wirtschaftens und die Schonung der natürlichen Ressourcen. Die Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft ist eine natürliche Folge der Unternehmensphilosophie. Alle Costadoro-Kaffeebeutel sind somit künftig OK compost - zertifiziert.  

Unser Kauf-Tipp von Costadoro

Die nicht nur bei uns beliebteste Espresso-Mischung von Castadoro ist der Espresso Orange, der früher unter dem Namen Easy Coffee bekannt war. Nach einem Markenrechtsstreit ist der Espresso aktuell namenslos und wird nach dem Aussehen seiner Verpackungsfarbe vermarktet. Der Name Easy Coffee passte jedoch perfekt zum Orange Espresso. Seine Vielseitigkeit und sein unkompliziertes Auftreten haben den Espressogenuss einfach "easy" werden lassen.

Die Espresso-Mischung Orange passt deshalb zu jeder Gelegenheit: Ob pur getrunken, als Basis für einen Latte Macchiato, Flat White oder Cappuccino oder eine "lange" Tasse Kaffee Crema. Mit dem Orange von Costadoro haben Sie quasi die Geling- und Geschmacksgarantie dazu gekauft.

Costadoro Espresso für Großabnehmer

Die Preisliste für Gastronomie, Büro und Wiederverkäufer erhalten Sie auf Anfrage unter info@kaffee-rauscher.de