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Hausbrandt Academia Espresso 1000g Bohnen
| Röstdatum: | 27.03.2023 / 28.04.2023 |
| MHD: | 27.03.2025 / 28.04.2025 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Hausbrandt Academia - der prämierte Espresso
- exklusive Mischung aus 100% Arabica-Rohkaffees
- ausgewogen im Geschmack, voll im Körper
- schokoladige Noten mit fruchtigen Nuancen
- Merkmale: Intensität 2/5, Körper 2/5, Säure 2/5
Der Espresso mit Goldmedaille
Ja, auch Espressi stellen sich in Wettbewerben vor. Das "International Coffee Tasting" ist sicher der bekannteste Kaffeewettbewerb weltweit. Doch auch auf den lokalen Barista-Meisterschaften werden Espresso-Blends immer wieder für ihre geschmackliche Vielfalt ausgezeichnet. Der Hausbrandt Academia dagegen wurde von der "L'Accademia Maestri Pasticceri Italiana" - der Akademie der Chef-Patissiers Italiens - für seine hohe Qualität mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Feine Fruchtsäurearomen
Kein Wunder, denn die Rezeptur des Academia besteht zu 100% aus hochwertigen Arabica-Bohnen. Diese stammen aus Brasilien, Mittel- und Südamerika und werden aufwendig kontrolliert, bevor Sie traditionell in der Rösttrommel langsam geröstet werden. Der Academia ist ein fein-fruchtiger Espresso-Blend, der sich trotz des vollen Körpers und der perfekten Harmonie sehr magenschonend präsentiert.
Unser Fazit: Man muss nicht studiert haben, um die Aromenvielfalt des Academia zu schmecken. Ein gewisses sensorisches Training lohnt sich aber.
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| Arabica/Robusta: | 100% / 0% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-fruchtig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White, Kaffee Crema / Lungo |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 2/5 mild |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | ICT Medaille |
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January 6, 2023 18:54
Mein Lieblingskaffee. Schmeckt unverwechselbar gut.
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