Blasercafé Rosso e Nero CSC ESE Pads 20 Stück ohne Alu-Umverpackung

Produktinformationen "Blasercafé Rosso e Nero CSC ESE Pads 20 Stück ohne Alu-Umverpackung"

Blaser Kaffee Rosso e Nero - CSC zertifizierter Espresso als ESE Pad

  • CSC zertifizierter Espresso (Caffè Speciali Certificati)
  • ausgesprochen säurearme süditalienische Röstung mit 80% Arabica-Anteil
  • kräftige, sehr ausbalancierte Säure- und Bitternoten mit einer deutlichen Süsse
  • Noten von dunkler Schokolade, Nüssen, Brombeeren und frischer Sahne
  • im wiederverschließbaren Beuteln mit 20 nicht einzeln verpackten Pads
  • Merkmale: Intensität 3/5, Körper 3/5, Säure 2/5

Ein Espresso im Stile Süditaliens

Der Klang des Namens Rosso e Nero lässt es schon vermuten: Die Espressokultur Kalabriens und Apuliens stand bei der Entwicklung der Espressomischung Rosso e Nero Pate. Die dunkle, süditalienische Röstung des Espresso Rosso e Nero besticht durch ihre intensive, perfekt ausbalancierte Aromatik.

Blasercafé Rosso e Nero

Die Rezeptur des Rosso e Nero besteht aus 80% Arabica-Bohnen sowie einem 20%-Anteil sehr hochwertiger, gewaschener Robustas, die von Blasercafé in den Ursprungsländern Brasilien, Kolumbien, Indien und Indonesien direkt beschafft werden. Der Rosso & Nero ist schweizweit die erste Mischung mit CSC-Label.

Caffè Speciali Certificati

Unter dem Label CSC haben sich 1996 in Livorno (IT) einige Kaffeeröster zusammengeschlossen, die eine höchstmögliche Qualität der Produkte verfolgen. Die Qualitätskriterien umfassen alle Phasen von der Ernte über die Aufbereitung der Rohkaffees, dann insbesondere den Transport, bis zum Lagern und Verarbeiten dieser Spitzenkaffees. Die Prozesse sind ISO zertifiziert und durch unabhängige Instanzen kontrolliert. Die Firma Blasercafé wurde 2007 als erste Schweizer Firma überhaupt in die Organisation aufgenommen. Die Mischung Rosso e Nero ist der erste Espresso von Blasercafé, der die Anforderungen der CSC erfüllt.

Übrigens...

Bei Blasercafé werden alles Kaffees unter einer Stickstoffatmosphäre abgefüllt. Das hält sie länger frisch und verhindert den Aromenabbau. Auch bei älteren Röstungen genießen Sie so das volle Aroma.

Unser Fazit: Die Schweizer haben den Espresso nicht erfunden. Dass sie ihn aber "können", zeigt Blasercafé mit den ESE Pads des Rosso e Nero hier aufs Beste! Und probieren Sie den Rosso e Nero einmal als Ristretto. Hammer!

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Arabica/Robusta: 80% / 20%
Röstgrad: mitteldunkel (Vienna)
Aromen: schokoladig-beerig
Mahlgrad: ESE Pads
Maschinentyp: ESE Pad-Maschine
Zubereitung: Espresso, Cappuccino / Flat White
Koffeingehalt: 3/4 mittel
Intensität: 3/5 mittel
Säure: 3/5 ausgewogen
geröstet in: Schweiz
Zertifizierung: Certified Specialty Coffee (CSC)
Zusätzliche Informationen

Hersteller

Blaser Café AG | Güterstrasse 4 | Postfach | CH-3001 Bern

Inverkehrbringer / Importeur

Kaffee Rauscher GmbH | Unterhörlbach 5 | DE-93326 Abensberg

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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October 29, 2023 13:01

Kräftiges Aroma, wenig Säure und keine Einzelverpackung.

Kräftiges Aroma, wenig Säure und keine Einzelverpackung. Sehr guter Kaffee, den wir jetzt schon mehrmals bestellt haben.

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