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Ionia 100% Arabica Espresso 1000g Bohnen
| Röstdatum: | 20.12.2022 |
| MHD: | 20.12.2024 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
100% Arabica - der Arabica-Espresso von Ionia
- 100% Arabica-Bohnen für nuancierte Aromen
- mittlerer bis dunkler Röstgrad (FullCity / Vienna) für einen ausgewogenen Geschmack
- intensiver Kakao-Geschmack mit würzigen Noten
Ionia Espresso 100% Arabica - für Fans des Arabica-Espresso
In italienischen Kaffeebars bekommt man ihn selten serviert, den Espresso aus reinen Arabica-Bohnen. Was diesen Espresso-Röstungen an Körper fehlt, machen sie durch die Vielfalt ihrer Aromen wieder wett. Durch die mitteldunkle, sizilianische Röstung stehen zwar auch beim 100% Arabica von Ionia Aromen im Vordergrund, die durch die Röstung entstehen. Doch zeigt sich die deutliche Kakaonote mit einer erfrischenden Süße, die Freude macht.
Ein besonders ausgewogener Espresso-Genuss
Wenn Kaffee-Mischungen einen hohen Anteil an Robusta-Bohnen in der Rezeptur aufweisen, stehen deren Aromen häufig im Vordergrund. Auch im Cappuccino oder Latte Macchiato zeigen sie sich deutlich und sorgen dafür, dass der Cappuccino einen deutlichen Kaffeegeschmack hat. Die feinen Fruchtsäurearomen der Arabica-Kaffees gehen dagegen eine harmonische(re) Verbindung mit der Milch ein, so dass der Cappuccino oftmals etwas runder und ausgewogener schmeckt. Da beide Varianten ihre Freunde haben, bietet Ionia mit dem reinen Arabica Espresso die Qual der Wahl.
Unser Fazit: Wir geben es zu: Als Cappuccino-Fans lieben wir die Süße des 100% Arabicas in der Milch.
| Arabica/Robusta: | 100% / 0% |
|---|---|
| Röstgrad: | mitteldunkel (Vienna) |
| Aromen: | schokoladig-beerig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Süd-Italien |
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