85/15 | "Gran Cru" Espresso | Karamell, Mandel, Bitterschokolade, geröstetes Brot
36,40 €
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| Röstdatum: | 09.12.2026 |
| MHD: | 09.12.2027 (24 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Caffè Cagliari SuperOro Espresso 1250g Bohnen"
Der "Grand Cru" von Caffè Cagliari: SuperOro
- HQ Alta Qualità
- ICT Gold Medal 2010 und INEI zertifizierte Qualität
- mit 85% Arabica-Anteil
- süße Noten von Karamell und Mandel mit Aromen von Bitterschokolade und geröstetem Brot
- für einen aromatisch-komplexen Espresso, Cappuccino und Mokka
- unter Überdruck verpackt (deshalb mit aufgeblähter Verpackung)
- Merkmale: Intensität: 4/5 Körper: 3/5 Säure: 2/5
Tradition trifft Exzellenz
Der Espresso SuperOro von Caffè Cagliari aus Modena ist ein wahrer Schatz für Kaffeeliebhaber. Diese exquisite Mischung, bestehend aus 85% feinsten Arabica-Bohnen und 15% ausgewählten Robusta-Bohnen, verkörpert über 100 Jahre Rösterfahrung.
Komplexes Geschmacksprofil
Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen stammen aus Zentral- und Südamerika, Indien und Afrika. Jeder Rohkaffee wird separat im traditionellen Trommelröster geröstet, um die individuellen Aromen optimal zu entfalten. Erst nach dem Rösten werden die einzelnen Kaffees zu einer harmonischen Mischung verbunden.
Diese traditionelle Langzeitröstung in kleinen Chargen und die mit viel Wissen erstellte Rezeptur garantieren ein komplexes und vollmundiges Geschmacksprofil.
In der Tasse offenbart der SuperOro eine harmonische Balance zwischen den süßen Noten von Karamell und Mandel, die typisch für die verwendeten Arabica-Bohnen sind, und den Nuancen von Bitterschokolade, die durch die hochwertigen Robusta-Bohnen eingebracht werden. Ergänzt wird dieses Aromaspektrum durch einen überraschend intensiven Nachgeschmack von geröstetem Brot.
Der Körper des Espresso präsentiert sich samtig und umhüllend, was zu einem cremigen Mundgefühl beiträgt. Diese Eigenschaften machen den SuperOro zu einem vielseitigen Kaffee, der sich hervorragend für die Zubereitung als Espresso, Cappuccino oder FlatWhite eignet. Aber auch als Mokka aus dem Herdkocher ist der SuperOro ein ausserordentlicher Genuss.
Prämierte und zertifizierte Qualität
Die Qualität des Caffè Cagliari Espresso SuperOro wurde auch offiziell anerkannt: Er ist Gewinner der Medaglia D'Oro beim International Coffee Tasting 2010. Ausserdem ist der Kaffee INEI zertifiziert. Diese Auszeichnungen unterstreichen die Exzellenz dieser Röstung.
Für Kaffeegenießer, die Wert auf Frische und Aroma legen, kommt der SuperOro in einem 1,25 kg Beutel mit Hochdruckventil, der eine optimale Aromakonservierung gewährleistet.
Unser Fazit: Der Caffè Cagliari Espresso SuperOro ist die perfekte Wahl für alle, die einen außergewöhnlichen Espresso suchen, der mit seiner Hochdruck-Verpackung ein innovatives Alleinstellungsmerkmal aufweist.
| Arabica/Robusta: | 85% / 15% |
|---|---|
| Röstgrad: | mitteldunkel (Vienna) |
| Aromen: | schokoladig-karamellig, schokoladig-mandelig, zartbitter-schokoladig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Mokka |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 4/5 mittelhoch |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1250g |
| geröstet in: | Mittel-Italien |
| Zertifizierung: | Espresso Italiano (INEI), ICT Medaille |
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