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Costadoro Super Deciso Espresso 1000g Bohnen
| Röstdatum: | 10.10.2023 |
| MHD: | 10.10.2025 (24 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Costadoro Super - Der bisherige Deciso mit neuem Namen und Verpackung
- 30% Robusta für einen vollen Körper und eine stabile Crema
- vielseitig in der Verwendung, auch für Kaffee Crema geeignet
- mediterrane Würzigkeit mit wunderbarer geschmacklicher Balance
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper: 4/5, Säure: 2/5
Ein Espresso mit Geling-Garantie
Der Super von Costadoro, bisher als Deciso bekannt, ist ein typischer Vertreter italienischer Bar-Espressi. Seine Mischung aus 70% Arabica und 30% Robustabohnen garantiert schon fast ein perfektes Espresso-Erlebnis - auch ohne großen Aufwand beim Einstellen Ihrer Espressomühle. Mit dem hohem Robusta-Anteil von 30% ist sichergestellt, dass auch der etwas ungeübtere Barista einen schmackhaften Espresso zaubert. Das gleiche gilt übigens für den Einsatz in Kaffeevollautomaten. Kaffees, die mit diesen Maschinen aufgebrüht werden, müssen mit den unterschiedlichsten Parametern umgehen können und sind deshalb ausgesprochen nutzerfreundlich.
Costadoro Super: Körperreich und würzig
Die Bohnenmischung des Costadoro Super besteht zu 70% aus mittelamerikanischen Arabica-Kaffees. Der 30%ige Robusta-Anteil stammt aus Indien. Dank der durchdachten Rezeptur entsteht ein kräftiger, körperreicher und cremiger Kaffee mit charakteristischem, mediterran-würzigem Geschmack. Die perfekte Balance zwischen Säuren und Bitterstoffen sorgen für ein intensives Espressoerlebnis.
INEI zertifizierter Espresso
Costadoro hat den Super durch das nationale italienische Espresso Institut (INEI) zertifizieren lassen, um die herausragende Qualität dieser Mischung zu dokumentieren und durch geeignete Maßnahmen zu sichern.
Unser Fazit: Weiterhin alles alles Super beim bisherigen Deciso von Costadoro. Im Geschmack und in der Zubereitung. Ein Espresso (nicht nur) für Einsteiger. Insbesondere für die Nutzung im Kaffeevollautomaten zu empfehlen.
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| Arabica/Robusta: | 70% / 30% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-würzig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Herdkocher |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White, Kaffee Crema / Lungo, Mokka |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | Espresso Italiano (INEI) |
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