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| Röstdatum: | 28.11.2023 / 28.01 2023 |
| MHD: | 28.05.2025 / 28.08.2024 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Turm Kaffee FairTrade Espresso
- Espresso aus fair gehandelten Rohkaffees mit Max Havelaar-Zertifikat
- perfekt als würzig-süßer Espresso aus Vollautomat und Siebträger
- aromatischer Espressogenuss mit nachhaltigem Ansatz
- Merkmale: Intensität 3/5, Körper 3/5, Säure 2/5
Fair gehandelter Espresso von Turm Kaffee
Der Fairtrade-gehandelte Arabica aus Süd- und Zentralamerika mit 10%-Robusta-Anteil hat es in sich. Eine vollmundige Melange aus verschiedensten Nuancen von Schokolade, Mandel und Toast geht eine harmonische Verbindung miteinander ein und verwöhnt den Gaumen des anspruchsvollen Espressoliebhabers mit einem gehaltvollen Abgang. Diesen Espresso mögen wir am liebsten als eben denselben – ohne viel Schnickschnack.
Enge Beziehungen ins Kaffeeland Honduras
Auch hier ist traditionsbewusstes Können mit am Werke und es werden Spitzen-Rohbohnen in sorgfältigem und schonendem Trommelröstverfahren veredelt. Turm Kaffee pflegt stetigen und engen Kontakt zu den Anbauländern, insbesondere zu Honduras, wo der Schweizer Röster u.a. direkte Projekte unterstützt. Sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und Fairtrade baut Turm Kaffee kontinuierlich aus.
Fair Trade / Max Havelaar
Die Max Havelaar-Stiftung ist eine Non-Profit-Organisation und seit 2001 selbsttragend. Sie wurde 1992 von den Schweizer Hilfswerken Brot für alle, Caritas, Fastenopfer, HEKS, Helvetas und Swissaid gegründet. Der Geschäftssitz befindet sich in Zürich. Erfahren Sie hier alles über den fairen Handel unter dem Max Havelaar Siegel: www.maxhavelaar.ch/coffee
Turm Kaffee FairTrade Espresso: Zertifiziert durch die Schweizer Röstergilde
Wie alle Röstungen von Turm Kaffee ist auch der FairTrade Espresso durch die Schweizer Röstergilde (SRG) zertifiziert. Das Qualitäts-System der SRG beinhaltet u.a. die Auswahl der Rohkaffees, die traditionelle und schonende Trommelröstung, die Weiterbildung der MitarbeiterInnen sowie Beratung, Unterstützung und Ausbildung der Kunden.
Unser Fazit: Wer einen FairTrade-Espresso sucht, sollte diesen auf jeden Fall versuchen. Eine typisch nord-italienische Espresso-Röstung - aus Sankt Gallen.
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| Arabica/Robusta: | 90% / 10% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-würzig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino / Flat White |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Schweiz |
| Zertifizierung: | Fair Trade / Max Havelaar, Röster des Jahres - Crema Magazin |
Hersteller
Turm Handels AG | Martinsbruggstr. 90 | CH-9016 Sankt Gallen
Inverkehrbringer / Importeur
Turm Kaffee GmbH | Unterer Anger 20 | DE-80331 München
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13. März 2023 21:23
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Inhalt: 0.25 kg (26,40 €* / 1 kg)
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